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超夯年貨瓜子都是色素! 吃多當心傷肝

發佈: 2012-1-20 15:01 |   來源: sina.com  |  查看: 65次

明天將正式迎接連續春節假期,民眾採購年貨漸漸邁入尾聲,而衛生局呼籲民眾買年貨時注意食品認證,以免買到添加傷身成分的食物。最近熱銷的綠茶瓜子、紅茶瓜子等類似食品,有些是從中國大陸進口到市場,其中還加了不少的人工色素,倘若民眾在過年期間一包包吞下肚,吃多恐怕傷及肝臟。

過年與家人窩在一起吃團圓飯、看電視,瓜子是少不了的零嘴,但民眾當心買到的瓜子如紅茶瓜子、綠茶瓜子等等,是大陸不肖商人添加大量人工色素的食品。根據電視媒體的報導,只要將綠茶瓜子、紅茶瓜子泡泡熱水,過不久原本的清水馬上變色,可見裡面加的人工色素有多少。

而根據衛生署食品藥物管理局的資訊顯示,人體若食入太多人工色素容易影響肝臟健康,因此提醒民眾別吃太多零嘴,當心身材走樣又傷身。除此之外,高雄市衛生局在1月初也公布,先前針對蜜餞、瓜子、豆干等零嘴的抽檢報告,結果指出158件樣品的合格率近97%,但部分如香檳瓜子、蜜餞類的糖精及甜味劑超標,衛生局提醒民眾食用後若有口乾的情形,請馬上停吃並通報衛生單位。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15105

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