玉荷包入菜 特色料理高人氣

受到天候影響，今年高雄縣的荔枝減產約兩成，但玉荷包外銷日本的數量，還是維持45公噸，換句話說，國人要吃玉荷包得搶快，而高雄市政府從這個4日開始的鳳荔文化觀光季，就是品嚐玉荷包和鳳梨等大樹特產的好機會。看起來讓人垂涎三尺的香腸、以及鬆鬆軟軟的麵包，別懷疑，它們的原料裡，都用到了它，高雄的荔枝!

高雄的荔枝以這種玉荷包最有名，果肉香甜多汁，籽兒小，是特色，外銷也是搶手貨。本土荔枝成為麵包原料，麵包師傅當場示範，這黑黑的就是荔枝乾，放在麵糰上，得拌均勻，別以為看起來容易，市長、議長一試就知道不簡單。

而從4日登場的鳳荔文化觀光季，除了荔枝外，另一個主角是大樹的另一項特產金鑽鳳梨，當季的好味道，嚐鮮正當時。