吃河豚中毒 舌痲痹.四肢無力
發佈: 2011-4-25 22:11 | 來源: sina.com | 查看: 13次
台南昨天發生河豚中毒事件,有4個人在日本料理餐廳吃河豚後,感覺舌頭痲痹、四肢無力,立即送醫。還有3人治療中。這家日本料理店已經被勒令停業接受調查。衛生署表示,由於台灣沒有料理河豚的執照制度,也沒有解毒劑,民眾千萬別拚命。貼出「裝潢整修 暫停營業」的標示,這家台南市賣河豚的日本料理店,其實是被暫時勒令停業,因為24日有4個人在這兒吃了河豚後,中毒送醫。衛生單位認為,店裡的廚師宣稱擁有日本河豚料理執照的廚師,但在料理過程,不慎把白鯖河豚內臟戳破,污染了魚肉,結果民眾吃了之後中毒。
衛生署解釋,河豚分有毒和無毒,無毒河豚包括這種六斑刺河豚,海產店常看到。而台灣最常見的有毒河豚包括白鯖河豚、黑鯖河豚,和虎河豚,毒素通常藏在牠們皮、腸、卵巢、肝臟等內臟裡面。
今年已經有11個河豚中毒案例,幸好無人死亡。因為台灣沒有河豚調理執照制度,也沒有解毒劑,所以民眾千萬別拚了生命來吃河豚。(民視新聞 翁英修、林誌鵬、翁郁容台南台北綜合報導)