創新豆漿奶凍捲 口味特殊
發佈: 2011-7-04 15:50 | 來源: sina.com | 查看: 19次
網路超夯的奶凍捲很多人都吃過，不過您吃過豆漿口味的奶凍捲嗎?高雄一對七年級兄妹，接手父親20多年的老餅舖，將新潮的奶凍捲加入傳統的中式豆漿，研發出帶有花生香氣的白豆漿奶凍捲，還有芝麻香氣的黑豆漿口味，口味特殊。做奶凍捲不可缺少的奶油和奶酪，加在一起拌勻，接下來要加的關鍵材料，很跳TONE，白色的液體可不是牛奶，竟然是中國人愛喝的豆漿，不管是綿密的蛋糕，還是Q彈的奶凍本身，都散發濃濃黃豆香氣。
香滑的奶油內餡，還帶有淡淡花生香，接下父親經營20多年的老餅舖，七年級生的黃姓兄妹，傳承上一代的手藝，加入新生代的創意，把團購最夯的奶凍捲加入創新元素。
口味特殊，口感也與眾不同，不只有花生香氣的豆漿奶凍捲，還有加入芝麻的黑豆漿口味，新潮的西式奶凍捲碰上傳統的中式豆漿，意外蹦出甜而不膩的好滋味。(民視新聞曾虹雯、呂彥頡高雄市報導)