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381公斤曼波魚 西海岸最大

發佈: 2011-4-18 20:17 |   來源: sina.com  |  查看: 12次

苗栗竹南有漁民捕獲到超大曼波魚,重達381公斤,幾乎讓磅秤破表,由於魚實在太大了,小女孩看到還嚇哭,加上西海岸較少捕抓到曼波魚,一上岸,吸引不少人駐足圍觀。300多公斤的曼波魚有多重,連用吊車吊都很吃力,試了好幾次,終於吊上貨車,不過曼波魚這麼大,看在小女孩眼裡如同看到怪物,嚇哭了。

這條號稱西海岸最大的曼波魚,是用定置魚網捕到的,漁民高興的不得了,一上岸,馬上轉賣給附近的餐廳業者,預計這條魚,可以做出500人份的料理。

新鮮的曼波魚料理方式多,快炒也有好滋味,先將魚肉川燙,再跟青菜一起炒,一下子,色、香、味俱全的菜就能上桌,另外不管是涼拌或煮湯,都可以吃出曼波魚的鮮美滋味。

曼波魚盛產季節是每年10月到隔年5月,一般都出現在花東海岸,西海岸出現機率較少,所以大魚捕獲的消息一傳出,馬上轟動地方。(民視新聞邱俊超苗栗報導)

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