台灣水果酒 世界評鑑奪1金4銀
發佈: 2011-6-01 20:57 | 來源: sina.com | 查看: 14次
國內農會釀酒技術愈來愈純熟,今年參加世界酒類評鑑大賽,獲得1金4銀的好成績,其中苗栗大湖農會以「草莓淡酒」奪下金質獎,另外南投信義農會的「長老說話」和「梅花醉」,也分別獲得銀質獎,成為台灣之光。琥珀色的草莓酒,喝起來順口香醇,還聞得到淡淡的水果香,就算平常不喝酒的人,只要淺嚐一小口,就會忍不住想要一喝再喝,只有6.5%的酒精濃度,而且堅持挑選完美無缺的新鮮草莓釀酒,苗栗大湖農會取名為「草莓淡酒」,一舉奪下今年世界酒類評鑑大賽金質獎。
同樣是台灣之光的,還有南投信義農會的梅花醉和長老說話兩款酒,梅花醉是用當地盛產的黃熟梅果肉,精釀米酒,而長老說話同樣也是用黃熟梅混合上等砂糖釀造而成。
在全球57個國家,7300多款酒類競爭下,另外還有台中霧峰農會的燒酎以及埔里農會的玫瑰淡酒也獲得銀質獎肯定,證明台灣的釀酒技術已經媲美世界酒品,在國際舞台發光發熱。(民視新聞邱俊超、田志興苗栗南投報導)