宜蘭》榴槤雪花冰 新奇好滋味

【聯合報／記者姜炫煥／宜蘭報導】

宜蘭市「奇淋冰品」店推出全縣唯一的榴槤雪花冰，深獲好評。（記者姜炫煥／攝影）

「榴槤冰？沒吃過吧。」宜蘭市「奇淋冰品」的榴槤雪花冰，淋上乳白色的煉乳，顏色誘人；濃濃的榴槤味撲鼻，淺嘗一口，冰涼的榴槤瞬間在舌間化開，讓喜愛榴槤者垂涎三尺。

業者賴衿縈、賴雅綸姊妹說，她們用很多時令水果製冰，雖然有人不敢吃榴槤，但最近是榴槤產季，且這種果中之王也擁有不少「粉絲」，她們靈機一動，就用榴槤製成雪花冰，結果深獲消費者肯定，曾有一名70多歲的阿伯老主顧，一口氣吃了三盤，還意猶未盡，只好把褲帶鬆開些，再吃一盤。

她們說，榴槤雪花冰一盤60元，都是用最新鮮的榴槤打成果肉泥所製成，如今榴槤進入產期尾聲，她們今年能供應的榴槤雪花冰有限，想品嘗者請把握最後半個月，否則請等明年夏天。

【聯合報】