花蓮》柚惑提早來到 預約花蓮文旦

【聯合報／陳信利】

2008花蓮文旦 提前接受預購

「花蓮國柚」是萬中選一的極品。（攝影／陳信利）

花蓮優質老欉文旦柚去年首度遠征北美加拿大，成功揚名海外。國內消費者也殷切期盼，距離今年文旦柚採收雖還有兩個多月，預訂詢問電話已紛至沓來。

國內不少企業團體，已開始向花蓮預購送員工或中秋特產，使得花蓮各農會因應消費者需求，分別提出預購辦法，提前展開文旦柚銷售工作。柚農受到鼓舞，更加用心管理，預期今年花蓮文旦柚將更搶手！

花蓮老欉文旦 在地品牌放洋成功

花蓮縣文旦柚發跡於北回歸線附近的瑞穗鄉鶴岡村，全村種植面積600多公頃。隨後，種植區向南北擴散，玉里鎮的東豐、鳳林鎮的山興、壽豐鄉的米棧也是文旦柚重要產區，分布在花蓮縣海岸山脈西側，形成一條文旦柚產區綠帶。

花蓮文旦柚樹齡大多在20年以上，且多數在樹齡30年的文旦柚黃金時期，品質正在高峰。早期沒有品牌觀念，花蓮文旦多為南部作嫁，近幾年花蓮縣政府積極行銷，以「花蓮老欉文旦」打出自己的品牌知名度，其中被選為「國柚」的更屬極品，行銷到海外，深受外國消費者肯定。

花蓮縣長謝深山，吃遍全台的文旦柚，還是獨愛最具「自然風味、安全健康」的花蓮文旦柚。每到文旦柚產季，謝縣長不只到廟裡祈求風調雨順，並馬不停蹄地將花蓮最好的文旦柚推薦給全台消費者。

2005年，花蓮文旦柚前進澳門，獲當地消費者好評。去年9月，花蓮文旦柚進一步進軍加拿大，成為台灣農產品進軍北美洲的先鋒，立下優良戰績。

柚花茶文旦蜜 副產品香甜迷人

花蓮文旦柚花開時節，養蜂業者在樹下採蜜，印證花蓮無毒文旦柚園，動植物生氣盎然。（攝影／陳信利）

每年2、3月文旦柚花盛開，花蓮縣193縣道沿線不只綠意盎然，更是柚花香氣襲人。許多外地遊客聞香下車，甚至在文旦樹下花香中品茗，別有一番風味情趣。

花蓮縣部分茶農和柚農合作，在文旦柚花期，將篩下的文旦柚花加以烘焙，混合烏龍茶成為「文旦柚花茶」，讓喜愛花茶的消費者為之驚艷，目前在台9線花東公路沿線穗舞鶴台地部分茶行都買得到。

文旦花季的另一項附加產品是文旦花蜜。花蓮「無毒農業」蜂蜜生產戶李麗玉，除在花蓮健康環境採集野花蜜外，也在文旦花季時採集文旦花蜂蜜，成為全台唯一的文旦蜜產區，也見證花蓮文旦柚管理的安全和用心。

文旦花季，空氣中瀰漫著文旦花香，令人心曠神怡。花蓮縣政府最近3年都在文旦園舉辦健行路跑活動及花下品茗，多元為文旦產業加值，也為花蓮春天營造另一種遊憩樂趣。

無毒施種天然防蟲 吃了放心

近幾年，花蓮縣政府推動「無毒農業」，文旦柚農也不例外。相較有些地區文旦柚園寸草難生，花蓮文旦柚園卻是一片綠意盎然。花蓮縣政府農業局長杜麗華表示，這是因為花蓮多數文旦柚農不使用殺草劑，砍下的草類回歸土壤，成為絕佳有機肥，不但文旦果樹長得好，果實口感特別好。

花蓮柚農大多也不使用化學肥料。杜麗華說，化肥容易使土壤變硬，遇到乾旱，果樹枯死機率高。投入無毒生產的文旦柚農民，利用活菌、海草精、黑糖、黃豆粉等原料做液肥，文旦樹生長良好，果粒大小平均。

果蠅是果農最頭痛的蟲害之一，花蓮文旦柚農為避免農藥殘留危害人體健康，大多盡量採用天然的甲基丁香油，吊掛在文旦樹上，果蠅聞此味道即趨近而死在瓶內。

更令人欣喜的是，生氣盎然的文旦柚園樹下生出很多野菜，如龍葵、苦苣、一點紅、野莧、山茼蒿等，充滿歡喜生機。許多消費者直接認養文旦樹，探望文旦樹時順便採摘樹下的天然野菜。

【聯合報】