赴台學技術 英人回國賣珍奶
發佈: 2011-4-24 13:56 | 來源: sina.com | 查看: 13次
台灣發明的珍珠奶茶正式打進歐洲，一家台式珍奶專賣店日前在英國倫敦鬧區開張，老闆雖然是英國人，卻專程到台灣來學習珍奶製作過程，標榜從口味到設備到員工訓練，全都來自台灣。飽滿有彈性的珍珠，100%純正鮮奶，放進機器裡搖一搖，再用塑膠封膜，一杯道地台式珍奶正式出爐，沒錯，這間珍奶專賣店就開在英國倫敦最熱鬧的蘇活區，寫在大黑板上的口味，從最基本的阿薩姆奶茶，到金桔水果茶，甚至草莓茶也能加珍珠。
老闆阿塞德6年前在美國紐約第一次喝到珍奶，驚為天人，但回到英國卻發現市面上買不到，才決定到珍奶發源地台灣來學工夫，他笑說，當時一天要喝30、40杯珍奶，等於幾個月下來喝了幾千杯，實在有點誇張，不過紮實的訓練如今也看到成果，連駐英代表都說讚。
店裡一杯500cc的珍奶，換算成台幣要140元，大杯700cc要160，以倫敦物價來說並不特別貴，開幕一星期以來每天熱賣500杯，超乎預期，也順便讓台灣透過美食，走向國際。(民視新聞李漢威綜合報導)