果醬麵包塑化 烘焙業慘兮兮

塑化劑一波未平一波又起，繼飲料業現在又席捲到烘焙業，調查單位發現，有毒起雲劑不只被拿來摻入果醬類麵包，使果醬看起來比較濃稠；甚至還放入香料醬裡揉入麵糰中，增色、增香氣。如今黑心食品波及果醬麵包、土司、小西點等，整個烘焙業也慘兮兮。一整排的麵包，就是獨缺果醬類產品，果醬也被塑化污染，消費者人心惶惶。這位小姐剛買完麵包走出來，說什麼就是不挑有果醬的麵包。不過現在讓消費者擔心的，恐怕不只有果醬類麵包，就連小西點可能也中鏢。

拿著摻有塑化劑的草莓香醬，只要加在麵粉兩三滴，均勻調和，不用三兩下，顏色鮮豔，還帶有濃濃的草莓香。使用範圍包括土司、麵包、以及小西點。昱伸公司自爆，有毒起雲劑，還賣給了麵包業，加入果醬裡，使其變得濃稠變得光亮。

現在又發現，它的伸下游廠商，還把含塑化劑的起雲劑，加入香料醬中，定色、定香。烘焙產品，果醬、麵糰都被點名，業者人人自危。有麵包店貼上公告，自清產品沒問題。專家也提醒消費者烘焙產品放兩天還有香氣，就得要小心。不過烘焙業的危機，看看門可羅雀的麵包攤就知道，消費者的信心短期之內，很難挽回。