燒牛肉亭 (小技巧)
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本餐廳使用澳洲上等牛肉,肉質鮮美多汁,加上超薄易烤,5分熟最好吃.
一盤12片,每次依序送6片,燒烤2次就一盤了,
步驟如下:
1.依序放入6片牛肉(請自已記住先後順序)
2.放完6片之後,時間正好可以翻面(要從第一片翻喔)
3.翻完6片之後,時間正好可以夾起來放進碗裡(要從第一片夾喔)
4.依此方式烤完3盤,時間剛好結束(共36片,4人吃剛剛好)
5.多試幾次放牛肉及翻牛肉的節奏,一定可以36片全沒烤焦喔........
請各位大大參考看看.....
最新訊息:以此方式可完成燒烤牛肉42片(感謝姜維大大提供)
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本帖最後由 too98 於 2007-7-31 17:31 編輯 ]