六、向日葵輔助授粉
向日葵自花不結實，人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結實。否則葵籽秕粒占35%～50%，嚴重時全盤空癟。人工授粉即用軟棉做粉撲，在花盤上幫助不同花盤的花粉互相傳播。在盛花期上午8～10時（晨露末干）和下午14時授粉，可提高結實率30%以上。放蜂授粉，即在盛花期氣溫28℃左右，無大風和降雨天氣時，放蜂傳粉，可提高結實率40%左右。另外，結實期應合理供給肥水，增鉀施磷。
七、向日葵防病滅蟲
如發生葉斑病或銹病，可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴治；在授粉後10天左右，用40%樂果乳油1000倍液，或20%愛福丁2號1500倍液噴霧，防治蚜蟲、?蟲等。
八、向日葵收穫留種
當向日葵花盤中心的小花凋萎，籽粒變黑色，則表示成熟，可適時收穫。選花盤大，株矮，莖粗，無病蟲害，籽粒飽滿的花盤作種。留種的花盤放3～5天，然後脫粒曬乾。
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