philxyz0316

菜名 豆腐炒飯
主材料分類 豆腐類
材料 傳統豆腐3塊、蒜頭3顆、洋蔥1/2顆、紅椒1條、青椒1條、蛋2顆
調味料 炒飯料1包、美國葵花油適量

烹調方法 1.蒜頭拍碎、洋蔥切絲、紅椒、青椒切丁備用。
2.豆腐用紗布去水後切丁。
3.鍋中倒入少許油炒香蒜頭後加入洋蔥絲、青椒丁、紅椒丁續炒。
4.炒熟後加入豆腐丁，待炒到乾後打加入打好的蛋汁；最後再加入炒飯料調味即可起鍋。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-7-11 21:24 編輯 ]

fluter

呵呵....洋蔥和蒜頭可以依照個人喜好酌量拉~~
很好吃唷~