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[中式]紅燒牛肉

philxyz0316

~洋大~

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劃線工人- 越線受罰

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-8 12:52 

[中式]紅燒牛肉

所需材料：

牛肋條 ... 300公克
薑 ... 5片
紅蘿蔔 ... 1/3根
白蘿蔔 ... 1/3根
調味料
醬油 ... 5大匙
糖 ... 1/2大匙
五香粉 ... 少許
八角粉 ... 少許

作法步驟：

1.牛肋條用沸水燙一滾去血水、換清水，放入小燉鍋內。

2.將所有調味料及薑片放入小燉鍋，燉煮 40 分鐘。

3.紅、白蘿蔔切小塊加入牛肋條中同煮 20 分鐘即可。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-7-11 20:46 編輯 ]

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kikey629

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