aska110169

南洋風味松阪豬





主料
魚露 3大匙
糖 1大匙
小蕃茄 6個
大蒜 6顆
辣椒 1支
松阪豬肉 1片
香菜 2棵
蘿蔓生菜 1棵
檸檬汁 2大匙
洋蔥 1/2個



生菜、洋蔥絲浸泡冰水備用
豬肉用蒜末、香菜末、魚露、檸檬汁，醃製6小時後，放入烤盤煎烤
將檸檬汁、魚露、糖、蒜末、辣椒丁拌勻成醬汁
生菜、洋蔥絲鋪在盤上當底，放上豬肉片、小蕃茄，再淋上醬汁即可

轉自:身活好自在