這是夜間大門的一景
一進門就會聞到一股特殊的香味，原來這是天香回味鍋裡的中藥與植物香湯底味道，據說是用老母雞與六十八種中藥材日夜不停火熬出基礎湯,再加料調成辣味的天香鍋與不辣的回味鍋。
耶！怎只有餐具，沒何沾醬呢！？？原來是全國首創「不沾醬火鍋」，鍋底滋味濃郁，涮了火鍋湯底料不必沾醬,即可食用,因此餐廳不附沾醬。
先點這一些囉！
這就是以鴛鴦鍋形式上桌的鍋底，右邊是『不辣的回味鍋』，對我不怎吃辣的人左邊的『辣味的天香鍋』還不錯吃，辣度適中。依照大陸涮料不喝湯的習慣,所以這二邊的湯底都過鹹，一開始不適合就拿來喝。
這是老闆推薦的『金絲戀餅』一個要25元算蠻貴的。
要吃時用二手將金絲戀餅拉開，裡頭可是燙很，不過皮酥脆的很。
這是『黃金起司』，裡頭的餡有起司，燙嘴、好吃的很。
這可不是蒟蒻，這也是特有的『天香粉』，煮熟後變的半透明似。
推薦『鴨血』放到『辣味的天香鍋』煮，特別好吃喔！
這是『綜合菇盤』
特選霜降豬肉
手工花枝魚漿
蒙古包
[
本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 12:18 編輯 ]
