發新話題

[台北] [台北]明珠印尼美食

[台北]明珠印尼美食

擁有20多年歷史的明珠餐廳是印尼家常料理的代表,至今日也是許多印尼華僑假日聚餐的場所。雖無花妙的裝盤或器皿,亦無豪華食材或五星級大廚的烹調手法,但家庭式的印尼餐點,令人津津樂道。

食物
提供可口的印尼家常料理。【加多加多】裝載著新鮮生菜等豐富食材,其外觀及滋味與一般印象中的沙拉迥異,搭配濃郁花生氣息的特製沙拉醬汁,微溫香甜,惟少了一絲清爽口感。【雞肉沙嗲】及【羊肉沙嗲】兩者皆為品嚐印尼美食必點料理。充滿鮮甜汁液的肉串相當順滑,沾食花生沙嗲醬更令脣齒留香。【蝦醬高麗菜】雖不起眼卻爽脆可口,適量的醬汁增益青菜香甜且無油膩之感。嗜辣者不妨嚐嚐【椰香辣雞】雖藉由椰奶可緩和辣味,但後勁十分驚人;若搭配【純椰汁飯/純黃薑飯】可謂最佳拍檔,溫醇的米飯緩衝了醬汁辣氣,同時引領出雞肉的甜味。

服務
家庭式服務性質,雖無專業餐廳水準,但簡單、親切的服務態度,予人溫馨之感;時時關心菜色是否合口味或份量是否足夠,貼心叮嚀小語更是常掛嘴邊。此處不收開瓶費。

氣氛
隨性溫馨用餐環境,並無太多的設計或裝潢。印尼風的室內擺飾至餐具都不難找到歷史的痕跡。此處適合純粹想要體驗印尼家常菜的食客!

TEL02)2508-1466   (02)2502-8697
ADD:台北市復興北路292號

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-7 16:11 編輯 ]

TOP

發新話題

本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。