「頤園」是台北最優雅的北京餐廳，提供多樣且精緻的道地中國北方佳餚。
食物
以口味較清淡的北京料理為主。【極品拌三絲】特色為海蜇皮及蘋果所給予清脆的咀嚼感，而鮑魚、雞絲等則增添了鮮味。【烤窩絲烙餅(抓餅)】有著一絲絲的酥脆質地，並散發討喜的烘烤香味。【黃袍北京鴨】肉軟皮酥，與年份香檳或新世界紅酒形成絕饗。【炒合菜戴帽】口感細緻淡雅卻味覺豐富。【芹黃爆羊肚】柔嫩好吃，毫無羶味。微酸甜的【九轉肥腸】相當入味，但若肥腸再柔軟一些將更好。【地瓜拔絲】有著清脆糖衣及保持地瓜內部溫軟的美味。
服務
服務水準及專業度均值得讚賞。菜餚順序有加的一道道上桌；清一色的女服務生著整齊中式制服，上菜前先為客人分菜，並時時注意一般中式餐廳所忽略的服務細節。
氣氛
黑色地板、深色木質及淺咖啡牆壁，與帶著淡雅花色的金色天花板相互輝映。雲彩雕花的玻璃隔板，成功地劃分出隱密度及空間感。適合重要的商業用餐或浪漫晚宴。
TEL
02)8770-6556 #3085 (02)8770-6556 #3086
ADD:台北市南京東路三段133號B2
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 22:12 編輯 ]
