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[中式]黑糯米紅豆粥

[中式]黑糯米紅豆粥

[中式]黑糯米紅豆粥


材料:


  黑糯米2兩

  紅豆, 片糖各1/2斤

  棷汁1杯

  陳皮1/4個

  水9杯

   
  做法:
 
  ( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
 
  ( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
 
  ( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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