台東杭菊花田好風光 泡湯嘗果樂無窮
台東杭菊、釋迦進入採收期，此時東部海岸只見忙碌的農收景象；雖然杭菊產區非僅限於台東，然而10多位婦女穿戴一致在花田，邊採菊、邊哼歌的花田風光，只有在台東的卡地布部落才見識得到！報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
卡地布部落婦女幫團穿戴一致採杭菊，成為難得的花田景色。
車子行駛在知本卡地布部落，只見杭菊黃色花海直鋪向山邊，與層層疊疊翠綠山巒相映成美麗景色，此時杭菊盛開，已進入採收期。
因為豐收，正在進行烘乾作業的卡地布部落婦女，笑得開心極了。
婦女幫團 互助採杭菊
卡地布為台東杭菊主要產地，每年11月中旬至12月「杭菊畦畦滿田黃」成為部落田野特殊景觀，加上中央山脈山嵐景致，農村景象美不勝收。不過，最為動人的景象則是「婦女幫團」的採菊。
卡地布部落是母系社會，過去農事工作是由婦女負責，所以組成「農事互助團」，統稱為「婦女幫團」，家家戶戶輪番協助採收。雖然現代農事多由機械替代，卡地布婦女仍維持著互助合作的美德，一起採收菊花。因為「卡地布」正是卑南族語「團結」、「合併一起」之意。
跟著婦女幫團一起到杭菊田，空氣裡儘是杭菊清香，只見7~8位婦女在田邊穿戴整齊一致的服裝，白點圍裙加上橘色頭巾，揹著傳統的背籃，好一幅農村景象！
我們接著到烘製工廠看乾燥菊花的過程。採收的菊花只需倒在曬網裡鋪平，再推入烘製房乾燥，只消幾小時即可完成。
釋迦為高經濟作物，農民雖不開放採果，但熱情農友還是肯讓遊客見識採果作業。
太麻裡 釋迦採果樂
告別了卡地布，我們繼續沿濱海公路往南行至太麻裡，沿途只見到處都在賣釋迦。我們停在一處賣釋迦的店面，好奇詢問農民可否跟著去園裡採釋迦，主人一口答應，帶我們到釋迦園採果，我小心翼翼捧著剛摘下的釋迦，因為主人說，釋迦剛進入採收期，產量少、價格昂貴，１斤得要100~150元呢！我當場品嚐了一顆剛熟透的釋迦，果然滋味特別讚。
除了新鮮釋迦，台東地區農會還研發釋迦冰淇淋、釋迦冰棒，許多店家有賣，吃起來口感綿細濃郁，滋味相當不錯。
由於釋迦越大越貴，所以剛結果時，農民就會摘除過多的果子。太麻裡地區農會德其裡家政班的婦女便利用被淘汰的小釋迦，乾燥後上色，製成可愛飾品，有興趣還可以自己DIY呢，釋迦手機吊飾DIY50元，釋迦項鍊、耳環DIY150元。
台9線401.5K處有美麗的鐵道風光。
看火車 呼嘯而過
結束採果樂，決定悠閒賞景。從知本到太麻裡，沿途山、海自成美景。最特別的是，奔馳火車一會兒穿梭在山間、一會兒出現在海邊，成為東海岸獨特的風光。
在地人告訴我們，鐵道迷最愛在台9線401.5K處欣賞火車過橋。好奇前往，果然高架的橋樑橫跨山谷，背方是美麗山脈，火車通過橋樑時，週遭景致如畫龍點晴般，竟瞬間變得美麗生動！
傍晚，感到微微涼意，該是泡湯的時候了。知本溫泉就在不遠，賞花、採果、看火車之後，再到知本老爺飯店泡個湯，為東海岸賞花採果行，劃下圓滿句點。
只要事先預約，就可以體驗釋迦DIY。
釋迦冰棒、冰淇淋是台東特有冰品，味道香甜濃郁。
一顆顆乾燥的小釋迦上色後，成為髮上最佳飾品。
知本老爺的露天SPA，連老外都愛。
知本老爺大酒店的星月湯池，環境極為幽靜雅致。
釋迦大明蝦
風味美食
杭菊魚鮮鍋 湯甜飄花香
配合冬令進補及台東杭菊進入採收期，台東娜路彎大酒店行政主廚高文強研發推出「杭菊魚鮮鍋」(588元)，以養生藥材搭配鮮魚鍋。
杭菊魚鮮鍋不僅湯頭鮮美，還散發出菊花香氣，洋參的微苦與枸杞、紅棗、桂圓的甜度更中和出清甜滋味。搭配魚片採用肉質細嫩的鱸魚，吃的時候涮一下，鮮甜可口；另一道創意料理－杭菊蝦餃王(100元╱3粒)，則是在內餡加入菊花，外皮再鋪上菊花瓣蒸熟，菊花香氣撲鼻而來，搭配蝦的鮮脆口感，非常美味。
更令我吃驚的則是釋迦入菜。高文強主廚表示，釋迦入菜難度雖高，有時卻能有驚喜表現。
釋迦大明蝦 酸甜中和
我試了釋迦海鮮卷(220元)，以鮮干貝、沙拉醬、威化子、及釋迦果肉沾麵包粉酥炸的海鮮卷，吃來有點酥酥甜甜，口感濃郁卻不膩，相當可口；釋迦大明蝦(180元)則是以泰式醬料入味，搭配釋迦果肉一起蒸熟，酸甜醬料與釋迦的甜度搭配完美，口感新鮮卻一點不顯突兀。為確保食材新鮮，娜路彎的杭菊、釋迦創意料理，必須預約才吃得到。
杭菊魚鮮鍋
杭菊蝦餃王
釋迦海鮮卷
當地住宿
閒置糧倉改建房舍 平價雅致
「日昇之鄉會館」由太麻裡地區農會閒置10餘年的糧倉所改建。糧倉5米半的挑高設計，室內空間顯得寬敞雅致，最重要的是價格很實惠，除了農曆過年期間會調漲房價，平時不論平假日均統一價，2人房為1600元、4人房為2400元、6人房3000元。日昇之鄉還設有會議場所、咖啡館及農特產展售處。
糧倉改建的日昇之鄉會館，有挑高的室內空間。
日昇之鄉會館有釋迦、洛神及金針花3個主題館，圖為釋迦館。
建議行程
第1天
09：00 卡地布部落巡禮、賞花田
12：00 中餐
15：00 知本泡湯樂
18：00 晚餐
第2天
09：00 太麻裡逛釋迦園 買釋迦、DIY
12：00 中餐
14：00 太麻裡海岸風光遊
16：00 返家
旅遊資訊
航空：
從台北可搭乘立榮航空(02) 2518-5166、遠東航空(02) 4066-6789到台東，單程票價2060元(不含兵險附加費)。
開車：
★由台東市區可走台11線約178K處下知本陸橋，右轉康定街即可進入卡地布部落(約30分鐘)；續行接東58鄉道可抵達知本溫泉區(約10~15分鐘)。
★太麻裡釋迦DIY：沿台9線續往南行，約402.3K處右轉往大王國中方向行駛，約150公尺即可抵達德其裡家政班（約15分鐘）。
★日昇之鄉：台9線約404K處右轉即可抵達（約5分鐘）。
火車：
從台北到台東單程票價自強號800元、莒光號616元。時刻表查詢
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搭車：
卡地布部落、知本老爺飯店：搭鼎東客運山線(089)328269往知本班車，於知本派出所(無站名)下車可達卡地布。於清覺寺站下可達知本老爺飯店。www.taitungett.com.tw
太麻裡：搭乘大武線班車於太麻裡站下車。
相關資訊：
◎卡地布知性之旅
配合杭菊花季，卡地布文化發展協會於11/20~12/10推出半日遊，包括部落導覽、賞杭菊250元/人(6人以上才導覽)；1/25日則舉辦婦女幫團採杭菊活動，將有婦女幫團教
◎遊客採杭菊 0911-191471陳政宗
◎娜路彎大酒店
杭菊、釋迦風味料理，須預約 (089)239999
◎日昇之鄉會館 (089)781531
◎太麻裡地區會德其裡家政班
釋迦飾品DIY須預約 (089)781375；0922-557155周美玉
◎太麻裡自產自銷釋迦園
有宅配服務 江俊卿0933-691914；湯明晰0921-578267
◎知本老爺泡湯
星月露天湯池僅供房客免費使用；非房客可選擇心采室內裸湯07:00~11:30及14:00~24:00或天幕戶外SPA池09:00~23:00，費用均為350元 (089)510680。
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