位於四維路雕樓木砌的「老饕食堂」以懷古幽雅裝潢襯托高湛廚藝與菜色，為顧客提供原味烹調的粵、日式海鮮料理。
食物
提供以粵、日式為主的海鮮料理；其消費型態以雙人套餐為主，另有650元起價的單人套餐及合菜。作風嚴謹的店家，採用澎湖等地及進口新鮮且品質佳的食材。【大明蝦＋頂級菲力套餐】裡的"生魚片切盤"刀法細緻，另含以薑泥、細蔥調配的竹莢魚醃切片，口感滑嫩味美。"紅燒大明蝦"肉質緊實細緻。"頂級菲力牛排"可品嚐原汁鮮味，或蘸佐以蝦醬、芥末調製的配醬，感受微辣、甜中帶鹹的滋味。可單點【香滑芋頭】以細芹菜佐味，氣味清香豐美。【手工長壽麵線】僅以油蔥調味，予人鮮甘嚼韌之感。【鮮魚湯】即視當日採購魚類進行烹調，多半為海魚；湯頭清淡甜美無腥味，肉質更是細嫩誘人。
服務
服務員身著統一灰、黑色套裝，顯現出精神抖擻之感。服務周到，上菜動作有條不紊，讓顧客備享禮遇；惟對菜餚介紹的熟悉度仍顯不足、略現窘態。此處不收開瓶費。
氣氛
整體裝潢講究古意質樸的氛圍，如以花盛葉細的盆飾適度點綴環境，而精緻雋古的木製屏風，則巧妙間隔出隱蔽私密的用餐空間，以及正方形紅木桌椅，皆散發淡淡懷古之幽情。此處適合家庭聚餐及宴客。
TEL
02)2702-7742
ADD:台北市四維路8號
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 22:09 編輯 ]
