位處繁盛街道上的「天下第一家河豚專賣店」，以極簡日式禪風的用餐環境，提供精緻特殊的河豚料理。
食物
提供精妙味美的河豚料理；其消費型態為商業午餐、單點及套餐，亦可請在場的陳經理為消費預算內作菜單搭配。推薦【河豚肉薄片刺身】可讓口齒間溜滑著軟綿細緻中帶點Q度的觸覺，沾佐清新微甜的水果醋，更增添一絲舒爽滋味。【河豚皮薄片醋物刺身】口感具彈性、嚼勁十足。【河豚蒜香魚柳唐揚】可嚐鹽、酥、香交織出的味美。【河豚魚排酒蒸】選用河豚的下巴，肉質滑嫩、口感佳。適合三至四人享用的【河豚炭烤鮮火鍋】內有新鮮豐足食材，以台式火鍋方式呈現，湯頭濃郁鮮美。餐後隨附當季水果盤及甜點，推薦店家自製的【黑糖奶酪】濃郁順口、香純且甜度適中。整體而言，不論菜色及擺盤皆講究設計感。
服務
訓練有素的服務員，個個展現輕盈俐落的儀態，並以清晰伶俐的口齒為顧客介紹說明每道菜色的特點，讓用餐者多份好奇與興趣一嚐佳餚。此處酌收開瓶費500元/瓶。
氣氛
整體裝潢運用深色系，予人沉靜舒緩之感，其中以中國書法題寫詩詞文句的牆面，字字透露對河豚的熱情。室內桌間距離恰當得宜，無拘束感。
大考驗
TEL
02)2585-8005
ADD:台北市農安街26之3號
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-7 16:13 編輯 ]
