kang123

材料:
白吐司4片、雞蛋4個、奶酪絲20克、奶酪片4片、奶油20克、鹽少許、黑胡椒少許、麵糊適量、麵包粉適量

製法:
１取一大碗，將蛋打散後加入鹽、黑胡椒、奶酪絲拌勻
２奶油放進平底鍋中加熱融化後，再將做法1蛋液全部倒入，用筷子大幅度地攪拌至鬆軟半熟狀即可熄火
３吐司上先鋪一片奶酪片，再放上煎好的碎蛋，將吐司對折成三角形，邊緣抹上少許麵糊幫助黏合
４做好的吐司盒表面先裹一層麵糊 沾上麵包粉，入鍋酥炸至金黃色即可