花蓮吉安 蝴蝶蘭吐艷 翩翩幽蘭陶林漫步
蝴蝶蘭如果照顧得宜，一年可開花2~3次，由於原生蝴蝶蘭都長在赤道附近，因此20度到32度是適合生長的溫度，由於蝴蝶蘭不喜多水，不可淋雨，須等土壤變色才澆水，澆水則充分澆濕，直到水從盆底流出。
大陸麵店 大灶烹煮香脆煎麵
開店五十多年、傳至第二代的大陸麵店，是吉安人的家鄉味，出門在外的吉安人返鄉時都會來這裡重溫舊夢。店中的招牌煎麵，據說是來自於浙江的做法，將手工麵條煎得又香又脆再炒上三鮮或牛肉等配料，是外地人的最愛。本地人則偏愛家常的搾菜肉燥麵，其他還有豬肉凍、涼拌野菜也很受歡迎。老闆娘說，好吃的秘訣在於使用傳統大灶，並以粗糠當作薪材，使烹煮受熱更為均勻，是50年不變的祖傳秘方。
古采陶林 陶藝拉胚藝術交流
古采陶林為花東地區唯一可體驗陶藝的藝術空間，由曾獲得洄瀾首獎的國內知名的陶藝家劉秋紅所創立，倚靠山腳的戶外庭園，放置了許多活潑生動的大型陶藝作品，室內則為作品展示、窯燒以及咖啡吧檯，劉老師希望將這裡經營為一處藝術交流空間，提供民眾到此體驗拉胚作陶或單堂教學，若有其他領域的藝術工作者欲使用空間，也十分歡迎。不過由於同時忙碌於教學與創作，因此採預約制。
向陽山茶舖 花蓮最美麗的夜景
有如花蓮陽明山的向陽山，擁有花蓮最美麗的夜景，而從下午一直營業到凌晨的向陽山茶舖，從寬闊的別墅陽台望出，黃昏可目視海洋、晚上夜景範圍廣達花蓮五個鄉鎮，在幽靜的氣氛中用餐、享受夜色，十分醉人。向陽山茶舖女主人充滿創作才華，餐廳內處處都是其繪畫、雕塑、木雕、銅雕作品，其中一件佔據整個牆面的「千石牆」，蒐羅花蓮石頭細心彩繪而成，非常特別。其餐點亦頗受好評，各式排餐以及牛肉與泡菜火鍋，都是人氣食選。
檜木居 奢華檜木的精品民宿
大手筆採用台灣檜木、阿拉斯加扁柏、越南檜木以及日本進口建材蓋成的檜木居，距離吉安市區頗近、又瀕臨七川溪堤畔，溫暖高雅的陳設、四溢的檜木香氣，提供旅人一處鬧中取靜的安憩據點。
樹窩咖啡館 蓮花火鍋秀色可餐
樹窩咖啡館位於吉安相當知名的金澤居民宿旁，為同一個家族所經營。近兩年花蓮多家民宿都由同時擁有營造公司的金澤居所興建，優質的建築品質與環境，興起一陣日式民宿風。而樹窩咖啡擁有廣大的庭園腹地，兩棵80多歲榕樹為門諾醫院外國修士所種植，樹型美麗健壯，登上瞭望台還可眺望鄰近的君達香草花園。餐點則以養生蓮花火鍋最受歡迎，擁有植物膠原蛋白的香水蓮不僅秀色可餐，當香氣滲入湯底更讓人食慾大振。
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 23:04 編輯 ]
