kang123

材料:

紅辣椒2枝         
朝天椒3~5顆        
新鮮番茄1粒         
洋蔥半顆
番茄泥3大匙     
蛤蜊200克         
花枝150克   
草蝦數尾
旗魚200克        
橄欖油2大匙        
檸檬汁2小匙        
糖11/2小匙



製法:   

1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨
備用

2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入
番茄丁翻炒
     數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥

3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即
可上桌

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 11:48 編輯 ]