鉻這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇，增加運動員的耐力，還可以使健美運動員增長肌肉、減少脂肪。可以提供最佳的耐力保障。普通男性每天至少需要50微克鉻，而運動量大的男性則需要100～200微克。
FITNESS處方：每天吃一串葡萄
鮮葡萄和葡萄乾有「鉻庫」之稱。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足夠的鉻。另外，餐桌上也要經常保證有粗糧，食品加工越精細，鉻的含量就越少。應儘量使用不銹鋼炊具進行亨飪，不銹鋼炊具的主要成分是鎳鉻合金，據研究表明，用不銹鋼炊具烹調的食品，鎳鉻含量較高。NO3：進行運動後易引起腿抽筋
警報：運動中，肌肉損耗了大量的鎂。
從健身房做完運動後，你經常會出現腿抽筋症狀，這一現象並不表明你的運動量超負荷了，而是營養不足為你亮起的信號燈，在運動中你的肌肉損耗了大量的鎂等營養成份。鎂在人體的主要作用是參與神經肌肉的傳導，劇烈運動、重體力勞動都可使體內鎂消耗增多。
FITNESS處方：早餐喝一碗麥片粥並吃一個雞蛋
成年男人鎂的每日膳食推薦量為350毫克，而這樣的一份早餐可給他每日鎂需要量的2/3，另外，綠葉食物是鎂的最佳來源，在堅果、海產品中也可找到豐富的鎂。鎂的來源1/3來自於水，運動後要記得多喝水。
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