puio達人

最好等到腦部成熟後，也就是18歲後，這裡有些有關於咖啡的資料，供您參考

咖啡因對人體的影響？ 喝咖啡不會造成骨質疏鬆症，但會影響鈣質的吸收，所以通常飯前或飯後半小時不適宜飲咖啡，牛奶配咖啡，除了口感較為順口外，咖啡的香、醇、酸、苦、甘是品味不甚充份的
另外咖啡因有穩定情緒，提振精神的效用，一般會隨者人體泌尿系統於兩小時內排出
最佳喝咖啡的時間？ 咖啡因要達到效果需要卅分鐘，所以飲用者可依個人需求選擇。睡前兩小時不宜，不過睡前喝杯淡咖啡，然後洗個熱水澡，反而有幫助睡眠的效果
一天喝幾杯咖啡較佳？ 沒有標準，有醫學報告，一天三杯會降低大腸癌的罹患，喝到手會發抖或是心悸，便表示過量囉
哪種烹煮咖啡方式最好？ 並沒有標準，全世界有許多沖泡咖啡的方式：
【濾泡式】用濾杯及濾紙滴漏出來，濾紙可以過濾脂肪，不過溫度及濃度較不穩定
【虹吸式】比利時皇家壺與日本Syphon同屬，利用熱壓力原理，將水作虹吸的動作，會因混合與攪拌時間造成品質差異
【摩卡壺】有不銹鋼及鋁製質料，利用水氣壓穿過咖啡粉產生，有一致的風味與品味
益處： ●防癌(列舉一二)
●每天喝咖啡三杯以上的人，比起完全不喝咖啡的人，罹患胃癌及直腸癌的危險率只有一半(1999年日本防癌總會)
咖啡之所以能預防胃癌是因咖啡含有能抑制活性氧發生作用的抗氧化物質，抑制癌細胞的產生
●每天喝咖啡的人，罹患肝癌比起完全不喝咖啡的人減少60%(日本九州大學1995.4-1996.3「喝酒與咖啡帶給肝臟的影響」)
●減肥
●飯後飲用咖啡，加速脂肪的燃燒，喝過半小時後，散步半小時，便可迅速有效地達到減肥效果，因咖啡能使體內代謝變活潑，脂肪變成很容易燃燒
喝兩週，休一週，因為身體容易適應咖啡的刺激，所以兩週內每日喝三杯咖啡後，必須暫時中斷一週，如此反覆，姣好身材不是夢
●健腎
●咖啡有利尿的效果，人體解毒的內臟為肝與腎，長期憋尿或是水份不足時，容易造成腎臟解毒及泌尿系統功能失調，所以咖啡能夠幫助腎的運作，達到良好的排泄
缺點： ●妨礙鈣質吸收，所以孕婦不宜。
p.s.一杯牛奶抵上八杯咖啡的影響，注意補充鈣質時別馬上喝咖啡即可
●睡不著覺及心跳加快：由於咖啡能使體內代謝變活潑，一般不習慣喝咖啡的朋友，容易產生精神亢奮及心跳加快的現象。
採漸進式的喝咖啡方式，由淺入深，等身體適應咖啡的刺激後，即不會有睡不著覺及心跳加快的現象。如發生睡不著覺及心跳加快的情形時，補充適量的溫開水，有緩解的效果
骨質疏鬆症 人體的鈣質99%儲存在骨頭中，1%存在血液中，當血液中的鈣質不夠時，骨頭即會釋出鈣質到血液中，所以血液中鈣質不夠者，日積月累極容易造成骨質疏鬆症
補充鈣質以青菜、奶製品、黑芝麻中都有，所以一方面補充鈣質的同時，也必須曬曬太陽，因為日照能夠處進鈣質吸收及增加骨量的功能
成人一天需要攝取600-1000毫克的鈣質，一瓶200c.c.的純牛奶含有200毫克的鈣質，人體吸收約53%的鈣質，請大家依此類推
※目前沒有任何證據發現喝咖啡與骨質疏鬆症有關係，所以大家請無須以訛傳訛
對於喝咖啡的建議
咖啡飲用程序：(建議非絕對)
【純(黑)咖啡】
聞香：體會咖啡的香味(種類不同香味各異)
等待：等待飲用適合溫度(約為熱煙要冒不冒時)
下口：飲用一小口，微含口中然後下喉
●舌--尖為甜、兩旁為酸、根為苦
●尋找喉韻：生津與回甘
杯底：杯底留一口，等全冷時飲用
微含口中再下喉
●尋找口齒留香的感覺

【加糖、奶油咖啡】：
●聞香：體會咖啡的香味(種類不同香味各異)
●先喝一小口純咖啡，品嚐咖啡的原味與苦度
●依個人喜好甜度加入糖(約二匙)，輕輕旋轉攪拌
●杯中咖啡仍在旋轉時，將奶油沿杯邊緩緩倒入
●稍等杯麵奶油凝固後，即可品嚐咖啡
●享受一口咖啡香，一口奶油香的好滋味

[ 本帖最後由 aska110169 於 2006-10-6 16:17 編輯 ]

123qq

有根據嗎????如果有的話可否請大大提供...

sendoh96

引用:

原帖由 123qq 於 2006-11-10 10:12 發表
有根據嗎????如果有的話可否請大大提供...

有根據喔! 這是由台大醫院雲林分院藥劑部的藥師所寫的文章!
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台客老爹

喝任何的飲料~包刮...

茶~咖啡~果汁~..

其實一定都要適量..

一天同一種飲料喝太多的話~

對人體基本上都是不好的..

sendoh96

引用:

原帖由 台客老爹 於 2006-11-14 23:35 發表
茶~咖啡~果汁~..

其實一定都要適量..

一天同一種飲料喝太多的話~

對人體基本上都是不好的..

嗯嗯! 版主說的很對!
只是大部分人對此警告都不以為意，小弟曾經也是如此。
大學時曾因為喝咖啡，喝到不知節制，簡直是在"嗑"咖啡，
因此，如果睡前不來一杯咖啡，會睡不著覺，總覺得還有一件事沒做，
後來被老媽拖去看內科醫師，在醫師的治療與建議之下，終有改善。

現在小弟喝咖啡，只能喝那種"即溶"的咖啡，因為它的咖啡因含量較少(醫師說的)，
而且一天最多也只能喝3杯500cc馬克杯量的咖啡。

小弟的慘痛經驗，希望能給大大們一個參考與戒鏡!

colaumi

原來幾歲喝咖啡是有根據的啊！
我只知道小時候看大人喝咖啡都很想試試看
可是大人都已一句：小朋友不能喝，要長大了才可以喝
嗯！好險我有乖乖聽話。
飯後一杯咖啡，應該也要以黑咖啡為主比較好吧！？
不然又是糖又是奶精的，減肥不成又增胖的呢

getmoney

大大
那這樣的話是否多喝咖啡
就可以防止癌症嗎
請告知
0935531666 阿貴留

sasuke

難怪小時候父母都不讓我喝咖啡，現在能喝了呀!!
我想，不只是咖啡，對身體再有益的東西，過量使用都不好，適量嘗試有益，過多就有害了