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國內衛生接獲美國食品及藥物管理署(FDA)通報，由美國「Wm.Bolthouse Farms Inc」產製的「Bolthouse Farms 100% Carrot Juice」(百分之百胡蘿蔔汁)，及同廠另外兩種不同品名銷往加拿大的胡蘿蔔汁，傳出因含有肉毒桿菌，造成5例中毒事件，目前美國已發出警告勿飲，目前經國內衛生署查證相關產品並未輸入國內。
食品衛生處處長蕭東銘表示，美國FDA發出警告，勿飲由美國「Wm.Bolthouse Farms Inc」出產的「Bolthouse Farms 100% Carrot Juice」(百分之百胡蘿蔔汁)，塑膠瓶裝、包裝規格450毫升及1公升、有效日期在2006年11月11日及當日以前之產品。以及同廠產製、相同規格、有效期限輸往加拿大的另外兩種品名「Earthbound FarmOrganic Carrot Juice」、「Presidents Choice Organics 100% Pure Carrot Juice」的胡蘿蔔汁。
蕭東銘指出，美國發現5名因為飲用相關胡蘿蔔汁中毒事件，發現疑似因飲用經妥善冷藏上述品牌胡蘿蔔汁，以致產品滋生肉毒桿菌產生中毒，他並說，肉毒桿菌會抑制中樞神經，產生昏睡，嚴重恐致死。
衛生署在第一時間內查核國內進口美國產製的胡蘿蔔汁，查證並未進口台灣，衛生署表示消費者可安心飲用其他相關產品。
衛生署也強調，食品加熱及冷藏應遵守熱食恆熱、冷食恆冷原則，包括超過70℃以上細菌易被殺滅， 7℃以下可抑制細菌生長，-18℃以下不能繁殖，特別留意食物的溫度控制，食用前也應充分加熱(至少應在100℃，加熱10分鐘) ，確保食用安全。