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食材
生薑5片
蔥白2根
豆腐1大塊
鹽少許
水1升

蔬菜富含營養，也有食療功效，這道蔥白豆腐湯是針對初有感冒症狀的人設計，熱熱喝快快好！

喝法
溫熱服用、微出汗效果更佳。

功效
1.預防感冒，尤其感冒初期可飲用。
2.適合風寒感冒。

說明
1.蔥白有通陽散寒，溫暖身體的作用。
2.生薑可解表散寒，改善感冒。

1.生薑切絲。將蔥綠色的部分去掉，使用白色的部分，切段。豆腐切小塊。

2.生薑、蔥白和豆腐加適量的水煮成湯，加入食鹽調味即可。

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韓國嫩豆腐湯的做法 我配料表裏說的勺子大小,大概和食指與大拇指圈成圈差不多大。不是小茶匙!食材處理:把大蒜處理成蒜末,把洋蔥、蔥白切成碎末。把小香蔥切碎。杏鮑菇切片。