disbursal

食材（1～2人份）
美威蒲燒鮭魚排270克
山藥100克
柴魚3克
高湯50克
海苔1張
鹽1克
七味粉少許
白芝麻少許
蘆筍40克

每逢歲末聖誕、新年佳節，飯店、餐廳一位難求，且時序入冬，正是鮭魚最豐腴肥美、營養價值甚高的季節，因此，在這充滿感恩與祝福的溫馨時刻，不妨在家變身五星大廚，親手做一道美味的鮭魚料理！

1.蒲燒鮭魚隔水加熱約8分鐘、山藥磨成泥加入高湯拌勻、蘆筍切段備用。

2.山藥泥倒入鍋中，放入蒲燒鮭魚、蘆筍、海苔、白芝麻、柴魚、七味粉即完成。