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發表於 2018-11-28 09:55
炒麵麵包
一般食材
長麵包 1 個
紅尖椒 2 條
蔥 1 適量
即食拉麵 1 份
豬肉 60 克
味淋 2 湯匙
老抽 3 茶匙
鹽 10 克
黑胡椒 2 茶匙
烹飪步驟
紅尖椒切絲、小蔥切末、豬肉切小片。
老抽、黑胡椒粉醃豬肉。
熱油鍋加入紅尖椒絲爆香,下醃好的肉炒上色,出鍋備用。
剩下的油煮面,加入老抽、鹽、味淋翻炒至上色、加肉翻炒。
加入蔥末翻炒均勻。
將麵包從中間均勻切開,不要切斷,把炒好的面夾在麵包裡裝盤。
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