carl740916

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朵蕾米蛋糕 DoReMe
電話02)2883-7727

營業時間:
週二~週六 13:30~22:00
週日      12:00~22:00
週一 休息

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劍潭捷運站一號出口步行大約4分鐘
其實就位在士林夜市
知名"阿姨鹹水雞"的附近


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朵蕾米蛋糕 DoReMe
由藝人湯志偉與他老婆Juby共同合開
堅持採取現烤現賣，及天然健康的原料
且絕無添加防腐劑等，希望三天內食用
長距離的運送，怕影響蛋糕品質及美味
故現階段不考慮長距離運送~

大廖禮拜六這天大約快9點到達
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因為頂著藝人的光環
原本以為排隊的人潮會很多
現場排隊的人不多原因
主要是店家很聰明
採用預約的方式購買
因此推薦大家來逛夜市前
先來預定想要的口味
付款後會拿到號碼牌
逛一圈出來再來提領就可以了

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這種方式另外聰明的點就是
如果趕時間不想等的人
也可以買現場出爐的口味
這樣預約剩的
就可以提供現場直接購買
如此一來就不怕賣不完
可以讓客人省去排隊的時間
輕鬆的去對面逛士林夜市囉~

朵蕾米蛋糕 DoReMe現場的目錄
除了有中文之外
還貼心的有日文與韓文
提供給許多逛士林夜市的外國遊客選購喔
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目前店裡提供了六種口味
招牌原味 100元
經典起司 120元
經典巧克力 120元
勁爆起司王 150元
勁爆巧克力 150元
抹茶密紅豆 150元


大廖到達朵蕾米蛋糕時
剛好就出爐了勁爆起司王
工作人員正再裁切出爐的蛋糕
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可以看的出這麼大一盤蛋糕
切成10等份後還是很大一塊
而且工作人員在移動蛋糕的時候
居然還會像果凍一樣有ㄉㄨㄞˊㄉㄨㄞˊ的感覺


切完後工作人員會等蛋糕放涼一點後
因為是勁爆起司王
工作人員還會再擠上滿滿的起司醬上去
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這張剛好有拍到湯老闆~哈
原本就知道湯志偉與Juby共同合開的
現場沒想到兩個人剛好都在場~哈
可以近距離一睹陳組長的丰采
有股衝動想要請湯老闆在蛋糕盒上簽名


剛裝盒的勁爆起司王
因為還熱騰騰的怕蒸氣會損壞蛋糕
所以店家並不會馬上封盒
希望客人放涼後再封盒
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熱騰騰的勁爆起司王
整個蛋糕體呈現了軟綿綿的口感
古早味蛋糕的雞蛋香氣
搭配上中間夾的起司
與上層的起司醬真的超ㄙㄨㄚˋ嘴的
會讓人忍不住想一口接一口
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勁爆起司王冷藏後隔天
整個蛋糕體口感變的扎實
起司的味道變的更加濃郁一些
冰過與熱熱的勁爆起司王都很好吃
呈現出稍微不一樣的風味
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因為這次只有買到勁爆起司王
一種口味而已
所以大廖去朵蕾米蛋糕的臉書
找了幾個不同口味提供大家參考
勁爆起司王 150元
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抹茶密紅豆 150元
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喜歡抹茶控們有福了
古早味蛋糕也有抹茶口味可以選擇喔


招牌原味  100元
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招牌原味也是最便宜的只要100元
可以吃到最原始的古早味蛋糕喔


勁爆巧克力 150元
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我的天阿
我下次一定要來預定這個勁爆巧克力
感覺吃了會升天啊~

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詹小湖

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heyy0827

推！！前陣子有在新聞報導看到他跟他太太合開蛋糕店！這次過年會租車北上順便吃一下XD看起來真的都超好吃的啦！