小野狼

材料：


蔥絲............60公克


花枝捲..........1尾


芹菜............2枝


紅椒............1枝


蒜頭............2粒


香菜............1/2兩


生菜葉..........少許


蕃茄............1個


小黃瓜..........1/2條


胡蘿蔔..........適量







調味料：


泰式辣椒醬.......1大匙


檸檬.............1粒


白糖.............1小匙


魚露.............少許







作法：


1.花枝捲燙熟冰鎮，辣椒切絲胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭切片，番茄切丁，芹菜切備用。


2.把所有的調味料拌勻，加入1料混合。


3.以生菜做底放上2料在以香菜做裝飾。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 02:23 編輯 ]