平價但它的美味與品質可與高價的居酒屋相聘美
最近來品嘗柒串燒屋榮獲愛評網燒烤類第一名
柒串燒屋的燒烤,可以說是台北市平價的串燒店,但它的美味度跟品質跟價格偏高的居酒屋可以一較高下
先來看看柒串燒屋的價格表吧
最便宜的只要15元,除了平價外,還擁有三大口味可以選擇,和風焦糖,德式風味,經典椒鹽,除了這些外,柒串燒屋還特別用不加任何醬料的海鮮,因為老闆說,唯有不加任何醬料的海鮮才是真正新鮮的海鮮…光看價格表肚子就餓了
不要以為柒串燒屋沒有主食,柒串燒屋也有主食代表米腸,甜不辣,豬血糕
米腸(和風焦糖)~~香香甜甜的和風焦糖配上外酥的表皮,內餡融入微微的醬汁,層次般的口感~~區區一個米腸,就可以讓我沉溺於幸福之中
甜不辣(和風焦糖)~~ )表皮烤至微酥,與軟Q的內餡結合,淡淡的焦糖香氣撲滿整個口鼻,呈現出多層次的口感
豬血糕(和風焦糖)~~表面有明顯刀痕,師傅很明顯讓醬汁融入其中,豬血糕的香味配上和風焦糖,讓豬血糕更加的完美
主食吃完當然要配一下肉串,牛肉串,豬肉串,雞肉串
牛肉串(德式風味)~~ 採用新鮮的牛肋條,經特製醃粉醃漬,帶出牛肉的香氣與軟嫩,加上略有嚼勁的口感,讓人大塊朵頤
豬肉串(德式風味)~~外表散發出微微的焦香味,配上扎實的豬肉,加上好幾天的醃製,除了維持豬肉串本身的新鮮,也吃出醃粉入近豬肉串的好滋味
雞肉串(德式風味)~~ 雞肉串(德式風味)柒的雞肉串取自本土新鮮雞腿,經過去骨,去皮,將鮮嫩的腿排內取下後,再以特製的醃粉醃製.完美的呈現出雞腿本身的鮮嫩美味!
串燒永遠都不能少掉雞心,雞皮,雞尾,雞翅,去骨雞腿,雞軟骨
雞心~~烤的剛好的雞心,維持本身的水分外,還入進醬汁,讓小小的雞心也能吃出什麼叫入味
雞皮雞尾~~老闆堅持不油炸,但為了不讓客人吃太軟的雞皮,而會預先預烤,讓雞皮雞尾先呈現出微酥的表皮,之後再配上香甜的和風焦糖,雞皮與和風焦糖的搭配也算是一種天生絕配
雞翅,去骨雞腿~~去骨雞腿(經典椒鹽)嚴選國產新鮮雞腿,仔細的將骨頭完全去除,先用小火將表皮烤至金黃酥脆,再用大火包覆住鮮嫩多汁的雞腿肉,在灑上天然清香的椒鹽,酥脆的口感,鮮嫩的肉,絕對能讓你回味無窮
雞軟骨~~老闆會把雞軟骨最重要的焦香味給烤出來,再搭上醬與椒鹽再用火侯讓它們融再整個雞軟骨之中,讓雞軟骨的味道傳到大街小巷之中
看到柒串燒屋啤酒可都是屬於330ML小罐啤酒(未滿18歲請勿飲酒),老闆說來柒串燒屋一定要放鬆自在,所以就選擇偏美式的風個開了就喝(真的很自在),加上輕快的英文歌曲,真想每天下班就到柒串燒屋報到~~(一整天上班累積的一切,就在柒串燒屋都放掉了)
柒串燒屋暖暖的燈光,也讓我在寒冷冬天裡有個溫暖的好去處
地址~台北市中山區長安東路一段46號之1
預約電話~0225672770
營業時間~1700~0200
