西式料理食譜_蟹肉白醬義大利麵
＊～西式料理食譜_蟹肉白醬義大利麵～＊
‧材料：
巧手廚藝海鮮濃湯粉、蒜頭、洋菇、蕃茄、蟹肉、義大利麵條
‧白醬製作：
1. 巧手廚藝海鮮濃湯粉：冷開水＝1：5。將粉、水攪拌均勻。
2. 烹調加熱，加熱時持續攪拌。
3. 加熱至沸騰、呈現膏狀後關火。
4. 置入密封盒中備用。
5. 如未一次用完，需要置於冷凍或冷藏。
6. 下次想使用白醬時，直接微波解凍即可食用。
或是想改喝海鮮濃湯，直接微波解凍後，再加一倍的去加熱就ok囉！
‧義大利麵製作：
1. 煮好義大利麵 (煮好的麵條撈起時，記得再過一下冷水，讓麵條Q度更好)。
2. 將蒜頭爆香。
3. 將切好的洋菇、蕃茄、蟹肉一起加入拌炒。
4. 加入煮好的義大利麵條，稍微翻炒一下。
5. 淋上奶油海鮮白醬，再拌炒一下，就可以上桌囉！
‧巧手廚藝海鮮濃湯粉介紹：
1. 每包500g，可煮250c.c.海鮮濃湯20-25碗(約為瓷飯碗大小) 。
2. 平均每一碗僅僅只需要10元。→抗漲省錢之餘，還能享受大廚般的料理。
3. 可以上巧手廚藝購物網訂購唷！
