很多年以來，我一直很反對初學釣魚的朋友把釣魚成敗的責任全放在釣餌上面。更反對所謂的獨門配方釣餌，因為人們一旦相信有所謂的獨門配方「萬魚迷」，從此不變應萬變，那釣魚的趣味不就所剩不多了嗎！而對於釣魚技巧的鑽研和試驗，不就完全裹足不前了嗎？
因此，我一再強調釣餌的物理性質，而少去強調化學性質，為什麼呢？因為物理性質很少，很容易試驗出一定的結果，比方說釣餌的比重，就是很少人會去留意的問題；請參考本刊108期《練餌比重與垂釣技巧的種種關連》、110期《池釣福壽魚浮標的標準調法》等各篇報導。一個朋友垂釣時忘了帶自己的釣餌，使用我調的餌，哪料到竟在那邊搞了半天不得要領，甚至懷疑自己新買不久、用得極順手的浮標漏水了，其實是我的餌比重比較大。根據瑞典的一份報告指出，保守的估計光是鯉魚就能分辨五十萬種的味道，請問各位有生之年，可不可能針對某一條鯉魚，將這五十萬種的味道，一一排列哪個味道對牠有最強的吸引力之順序，然後將這個第一名的味道做成釣餌？換另外一條鯉魚，因為先天遺傳形質的差異，導致五十萬種味道的好惡順序有別，然後用下半輩子的時間，好好地去試一試？
這個問題一直在腦中揮之不去，最後終於整理出一個現階段聽起來很有說服力的理論，這個理論只有短短的四句話：「釣餌的化學成份是相對的，物理性質卻是絕對的；化學成份是可以比較出結果的，物理性質卻是顯然容易觀察的。」針對這句話，底下就來舉幾個例子說明。
很多釣友說他那一帖釣餌配方「萬魚迷」，表面上似乎是說它的化學成份、味道，對魚兒有吸引力，其實他並沒辦法證明，那裡面有幾種味道，對魚兒有吸引力，而且那些味道，在五十萬種味道裡面，各排名第幾名，而且當事人往往忽略其中的物理因素。舉個施博士釣珍珠鯉的例子來談吧！很多年前他在念研究所的時候，和學弟去日月潭做調查，因為晚上沒事而去釣蝦池釣珍珠鯉，使用老闆提供的釣具，挑了兩副一模一樣的釣竿和新釣組，使用老闆的準備的「黃粉」，即市售一包十元稱為「萬能餌」的餌粉。說起這包歷史悠久的釣餌，還有一段笑話，讓大家開開心。以前露營釣魚開採購公糧、釣餌的單子，萬能餌的萬字寫簡體字，方少掉上面一點成了萬的簡體字，寫太快和旁邊的字筆畫靠在一起，竟被釣具行老闆看成了「不能餌」，差點笑破老闆的肚皮。
釣珍珠鯉的老闆這回踢到鐵板，這黃粉可是很多人從小用到大的釣餌，調製這種餌就只要讓餌自己去吸水，慢慢加水慢慢吸，千萬不要調、攪，等吸水吸到差不多，再摳一點起來包在鉤子上垂釣，若要釣深水、釣細小而堅硬的餌，才要將餌用力揉搓，好像要搓麵糰做饅頭一樣。有些時候也不需要吹牛皮說自己釣魚幾十年，看怎麼調黃粉就知道功力了！施博士的學弟沒經驗，當然像和麵糰一樣調餌。垂釣開始「君子同時出手」，半個小時後，施博士以十八條比零大獲全勝。學弟不服，大概擔心施博士有「空中抓藥」的本領，不知會在釣餌裡面加了什麼東西，或者是「發功」把鉛錘加重，浮標調得更敏感，或者將鉤子彎小一點，於是兩人互換釣竿、釣組，連餌都相互調換，同時出竿再戰，大約二十幾分鐘之後，好像又以九比二的懸殊比數收場。最後一回還是每一次兩人都同時下竿，改由施博士替他裝餌，才以九比四收場。在整個垂釣的過程，很多地方值得深入探討。
兩人並排而釣，基本上已經排除誰佔據「魚窟」，誰是立於不利的位置的疑慮，而且後兩段是同時出竿。釣組竿子都相同，都是老闆綁的，後半段還互換釣竿，顯然彼此間釣具的差異十分有限。釣餌的成份相同，只是調餌的方式、掛餌的方式不同而已，再來是施博士比較有判斷魚訊和揚竿的經驗而已，後來使用施博士調的餌，學弟的成績由零翻紅，已經釣到兩條，等到施博士幫他掛餌，成績又增加一倍，兩條變四條，顯然調餌、掛餌的技巧扮演十分重要的角色。
學弟的餌搓太硬，所以根本釣不到魚，或者說搓太硬的餌，有另外辨別魚訊和揚竿的方法和要領，但是他不知道。施博士把釣餌調得很鬆，釣餌入水後餌屑就紛紛崩解掉落，珍珠鯉每吸一口都得到餌屑當作回報，所以會積極吸餌以填飽肚子，而且鬆散的餌容易讓鉤子吞入魚兒嘴裡，這也是後來改用施博士調的餌釣出成績的原因，等到施博士幫他裝餌，裝餌的手法是較大糰的餌、鬆鬆地裝上去，更增加餌屑崩解掉落的效果，垂釣成績當然就更強、更好了，而施博士打從一開始都這樣子裝餌！而這就是控制釣餌物理性質典型的例子。
近年來有幾次在新店碧潭垂釣，因為水流緩很像池塘、湖泊，但是水色又十分透明，能夠觀察各種小魚的行為，比方說將純伊魔苦如電釣餌搓一糰如大拇指大小，和另一糰相似大小、同樣搓揉二十次的魔苦如電釣餌，只不過是裡面加了佔總體積三成的「幅拉苦」，過了三十分鐘之後，可以明顯看出來後者餌粉被水流漂走沈積在水底的範圍，幾乎大了前者四倍，假如水流更湍急，相信擴散的面積一定更大，如果兩種餌分開來在不同的釣座使用，兩地水流速度都相同，垂釣一天一後，請問哪一種餌能夠把最大範圍的魚群都吸引聚集過來？化學成份最強的餌，味道卻擴散不出去，沒辦法把遠方的魚群聚集過來，那效果強又怎麼樣！如果化學成份對魚的吸引力不怎麼強，卻可隨著水流擴散到遠方，把很大一片水域的魚都吸引過來，等到魚群靠近釣座，大群的魚在別無選擇的情況下，只好吃這個釣餌了，因此化學成份的相對性，和物理性值的絕對性，用這個例子就能充分說明了。
野塘、水庫的大型福壽魚，大體上來講數量不多，在水溫稍高的季節裡，都是小福壽魚在鬧場、盜餌，假如有大型福壽魚靠岸吃餌，即使只是單獨的一條魚，馬上反應出來就是小魚不鬧了，所以大部分的時間，都在掛餌、出竿、等小魚把餌吃光，收竿、掛餌、揮竿送出釣組中度過。為了減輕這些無聊重複動作的負擔，許多人都會將釣餌搓成大拇指頭大，這樣釣餌才有機會沈到底，只要釣餌沈到底，即使已經被吃得剩下一點點，難免都會有守候在附近的鯉魚、草魚、鰱魚、大型土鯽不分青紅皂白衝過來，把小福壽魚群撞散，然後把餌吞了就跑，免去小福壽魚的追咬，因此表現在浮標的魚訊，就是浮標沈得非常乾脆、大動作、一沈到底，然後揚竿即中魚了，因為此時鉤子上的釣餌所剩無幾，鉤尖已經外露，不是原來包住鉤尖的大糰餌，基本上揚竿都能中魚，很多人都不瞭解水底下的土鯽、鯉魚等，是在抱必死之決心衝過來搶餌，所以魚訊的反應迥異於平常。與其大嘆老土鯽吃餌怎麼如此兇悍，不如推想水底下的情況，反而對技巧比較有所幫助。
如果進來一群大型福壽魚，而釣餌沈到底的時候，已經被小福壽魚吃掉大半，第一竿中魚當然沒有什麼問題，接下來的技巧才複雜。首先誰也沒有辦法判斷到底進來幾條福壽魚，下第二竿的時候，假如閣下仍然使用黏性很強、很大的一糰餌，問題就來了，大福壽魚要咬幾次，才會咬到鉤子？揚竿才能中魚？所以目前本人調餌的心得是這樣的：使用體積佔七成的伊魔苦如電餌，加上三成的肝粉、南極蝦粉、或者兩者同時都加，比例隨性，沒有一定標準，國產品也不錯！
為了不影響伊魔苦如電餌的黏性，稍微加一點點黏粉，將上述乾粉均勻攪拌混合以後，開始加水、慢慢加，輕輕攪拌幫助餌粉吸水，然後靜置十分鐘使得餌粉吸飽了水，之後把三分之二的餌充分揉搓，每糰如雞蛋大，在手心中如搓湯圓般，用力搓二十次，揉搓過的小塊再集合搓成大塊即可；另三分之一搓揉五、六次後分開放置於垂手可得之處。前者就是平常餵小魚的配方，當第一竿中大福壽魚以後，如果還有其他的大福壽魚在水底下，第二竿下去的一定吃餌兇猛，然後順序越往後的吃餌越龜毛。因此第二竿先用未充分搓揉的另三分之一份的餌下去，在釣組下沈的同時，因為水域很深，浮標就位需要一些時間，可先丟少許誘餌，像是黏性較強打算用來餵小福壽的那塊，可將被太陽曬乾的餌皮弄碎，或者三分之一較鬆散的這一部分，當然以量較多不匱乏者優先當誘餌。
如果很幸運，第二竿又有魚訊的話，因為釣餌較鬆，必須儘早揚竿，如果是恢復小魚鬧場，那就不用玩了。不論揚竿是否中魚，都要施捨一些誘餌，好像釣磯釣黑鯛、黑毛一般，野福壽體型大，公斤級的連中數條，並非不可能的，若不丟誘餌，當心魚群散去。
然後再看閣下判斷魚訊的經驗，看福壽魚吃餌是乾脆還是挑嘴？或者是食慾高不高？魚訊間隔長不長等現象，將第三竿拋出去等浮標就位的時間，取二分之一或三分之一較鬆散的餌，和二分之一或三分之二較黏的餌互相均勻混合在一起，不要再用力去搓揉它，否則會變成了十分黏的餌。以中間性質的餌，當作第四竿的釣餌。伊魔苦如電餌加水調勻之後，可隨著用力搓揉的次數，而增加其黏性，將搓揉次數少不黏的餌，和搓揉次數多較黏的餌輕輕揉勻，可以調整成中間性質的釣餌，這是中日和壁，用來對付台灣水庫、大野塘的大型福壽魚最佳的配方！
針對一群大魚裡面，吃餌乾脆的先用軟餌對付牠，挑嘴的後上鉤者用較黏的餌來應付，以免在冗長、輕巧、間隔長的浮標動態中，因為餌提早鬆落成空鉤，或餌太硬而減低命中率。大群福壽魚靠岸的機會十分難得，可能因為水位激烈變化使得魚群放棄築巢，可能因為準備過冬而成群移動，總之，成群移動中的大型福壽魚，往往不易在一地久留，所以必須在最短的時間之內，既要打誘餌留住魚，又不能打太兇嚇跑了牠，尤以淺水區更要慎重；且必須在最短的時間內充分機動調節餌的黏性，以提高命中率，速戰速決，才可能獲得驚人的釣果！這就是野釣大福壽魚的祕密。
