鯊魚咬土司-連鯊魚都想大口咬下的美味
文字記者：Jesse 攝影記者：詹姆士 聯播站台：訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
位於中國醫藥學院旁的『鯊魚咬土司』，在近半年多來可以說是十分火紅，
也早已被我納入口袋名單多時。俗話說：早起的鳥兒有蟲吃，『鯊魚咬土司』的樂活早餐系列
只提供到11點45分，但因為『鯊魚咬土司』生意很好又不能訂位，所以在等候座位的同時，
我雖然趕不上樂活早餐的供餐時間，卻等到了12點後才供應的鬆餅。
簡單的白色磚瓦和充滿活力的黃色系裝潢，『鯊魚咬土司』的店面空間雖然不大，卻巧妙利
用鏡子增加視覺上的寬敞感，牆面上可愛的鯊魚塗鴉，可人一種活潑歡樂的氛圍，是一家在店名
與環境設計都充滿巧思的店。『鯊魚咬土司』之所以擁有高人氣，當然是有屬於自己過人的特色
，充滿嚼勁的鮮奶厚片吐司，豪邁的德式火腿片，含有豐富葉黃素的【黃金視好蛋】，都是
『鯊魚咬吐司』精心挑選的食材。
『鯊魚咬土司』的菜名都非常有創意，有些菜色如果沒有請問店員，可能還會不清楚裡面的
配料。【德國羅浮火腿起司厚切片】滿滿的生菜讓人很難一口咬下，微微酸甜的塔塔醬口感清爽
，厚厚的火腿切片給的非常豪邁，扎實的口感不會太過的死鹹，整體口感豐富有層次。
『鯊魚咬土司』的鮮奶厚片非常扎實有嚼勁，單吃的話也可以吃到微微甜味，但今天做成三明治
咬下時會感覺口感偏硬，如果是點布丁吐司的作法，應該會更為加分。
【芒果騷莎蜜糖】的鬆餅不知道是不是因為麵糊比較乾，夾心的地方是分開的，口感也屬於
比較扎實，加上店家特調的芒果醬微微的酸甜口感加分不少，以新鮮水果搭配的餐點，最怕遇到
的就是水果不甜品質不好，由其芒果是種很怕撞的水果，所以也許是因為外觀不是那明顯，不好
判別水果好壞，今天鬆餅芒果還算OK，但缺少了一點芒果的香甜味。【經典蜜糖】以少許鮮奶油
、葡萄乾、核果類作為裝飾，愛吃甜的朋友也可以適量淋上蜂蜜，是一道可以完全品嘗到原味鬆
餅的餐點。
『鯊魚咬土司』低消規定是一杯飲料，但種類大多以冰沙、奶昔居多，【樂活檸檬優格冰沙】
酸酸甜甜的可感非常消暑，【木瓜牛奶冰沙】口感濃郁沒有過度稀釋，【芒果愛攪和】附上一球芒
果口味冰淇淋，口感順口解渴。
『鯊魚咬土司』是受到許多部落客、媒體推崇的店家，也真的有許多屬於自己的特色，雖然
今天的餐點遇到一點小困擾，但還是有值得嘉許的地方。每個人對於餐點的“口味”都是很主觀的，
很難因為自己的喜好去評斷好壞，有時因為過度的期待反而對店家標準較高，鼓勵大家還是可以
多到處品嘗美食，找到自己喜歡的店家。
店 名：鯊魚咬土司
營業時間：07:00~22:00
電 話：04-22015288
店 址：台中市北區學士路71號
結帳模式：現金
停車資訊：路邊停車
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