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[轉貼] 吃什麽食物對肺有益?

吃什麽食物對肺有益?

清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。壹種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊,放到碗裏再蒸,碗裏最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。叁是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨壹起煮湯,有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後,和梨壹起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。。
中醫壹向講究藥食同源,很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力,因此,通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過,人們食用時應首先了解清楚食物的藥效,如食用白蘿蔔,以痰多、咳嗽者較爲適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆,適宜于內火旺盛的人;而荸荠能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由于人的個體素質差異較大,所以服用時要根據自身的情況對症選食,而且要注意同時忌食過于辣、鹹、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥,可根據自身情況選擇。

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