panamax

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更新日期:2010/04/02 00:07 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

西方有句諺語：「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」美國最新研究發現，這句話自有道理，早餐食用煎蛋、培根等高脂肪食物有助調節新陳代謝，預防新陳代謝症候群上身。


美國阿拉巴馬大學伯明罕分校研究指出，早餐若食用高脂肪食物，可幫助調整身體新陳代謝機制，當攝取午餐、晚餐、點心時，身體就能有效燃燒熱量，避免罹患新陳代謝症候群。


早餐如果富含碳水化合物，也能促使身體有效運用碳水化合物，但高脂肪食物讓身體在新陳代謝上更有彈性，脂肪、碳水化合物都能順利轉化為能量，身體也會善用這些能量。


這項研究發表於三月三十日「國際肥胖期刊」（International Journal of Obesity）網站。透過老鼠實驗，研究人員想了解食物攝取時機是否影響身體新陳代謝。


研究人員發現，老鼠經過一夜睡眠，醒來後第一頓食物若含有較多脂肪，身體新陳代謝就會比較正常。反之，老鼠在白天採用高碳水化合物飲食，晚上再吃高脂肪食物的話，體重就會直線上升，身體容易累積過多脂肪，身體葡萄糖耐受性也會出現異常，新陳代謝症候群跡象一一浮現。


研究計畫主持人美國阿拉巴馬大學伯明罕分校流行病學教授毛利‧布瑞（Molly Bray）接受英國媒體訪問時表示，雖然睡眠、循環節奏出現變化等都會影響體重，不過吃東西時機也和體重增減大有關係。動物研究已經重複作了四次，結果都顯示，想讓身體有效利用熱量，最好早餐攝取一點高脂肪食物。研究人員另發現，晚餐若採用低熱量飲食，身體將更為健康。



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qq762213

是唷  我虛心受教囉

birdman03101969

「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」
所以說早餐真的很重要
如果晚上吃得早 隔天還不吃早餐
那就是18個小時空腹了耶
對於身體來說也不好吧
減肥  也不能傷了身體啊

長臂猿

霜降豬   您自己全身都是油 ...
        還在教人減肥        醬子不行喔...
您這老杯杯 說要我等您的消息 又兩天沒看見半個人
    您如果 是說為了採香蕉給猴子吃 我還能接受
     不然  洞挖好了   在等您來...
         自己跳

panamax

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我不是來跳洞的  只是聽到消息來看妳挖的

等妳挖好  我就要回家睡覺去了

努力一點啊!!!  我時間很寶貴的...............



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鷹目花道

原來要這樣吃啊
我們家好像都反過來吃耶
還有救嗎

ch51324

Hey我是Joanna
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BOXED20

學到了......

StellaQueen

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和大家一起做分享~~~

Lilikon

上面說的很棒喔~
建議減重還是要三餐正常，只是量要控制
早午餐可以吃澱粉，晚上17:00過後就盡量不要吃澱粉和水果摟~
晚上肝臟要休息，糖分需要靠肝臟代謝，代謝不了會轉換成脂肪喔~

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