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吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因爲它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚幹燥，過敏性皮膚炎、便秘等症狀。
要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，妳就會變得很貪吃。不過，再怎麽好吃的食物，吃多了都會膩。例如，妳很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同壹種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？同理，在蘋果減肥期間，壹次吃兩三個蘋果的話，妳的大腦就會告訴妳“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
妳可以從壹個星期實行壹天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。