台灣飲料戰國時代，常見一段小小路上聚集好幾家飲料店，加上咖啡店、便利店都有賣飲料，要怎麼突破重圍，除了好喝、好吃，還得注意養生概念，平常咕嚕咕嚕把飲料喝下肚，也別忘了多問問到底飲料裡都加了些什麼。
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
台北市捷運中山國中站附近，午餐時間人來人往的錦州街上，最近新開了家黑糖飲品專賣店，取做黑白配的店名，好記又可愛，主打黑糖和鮮奶結合出的飲品，以養生、健康為訴求，店內的吳小姐表示，還沒開店時，在家裡媽媽就有煮黑糖的習慣，自己也一直有在喝黑糖。
決定創業之後，選擇以黑糖為主打，為此跑到台南找到老糖廠製作的黑糖，又花上許多時間試出比例，每天熬出又香又濃的黑糖，再研究出如何與黑糖煮出的粉圓、珍珠、紅豆、綠豆等搭配。招牌的彈珠黑白配，大顆粉圓就像彈珠，新鮮少量煮出ＱＱ口感，加入黑糖、倒入鮮奶，搖一搖，香甜軟Ｑ的彈珠滾在黑糖鮮奶中，每一口都是香甜滋味。
有黑白配系列的黑糖加鮮奶，黑糖系列的黑糖古味飲，熱熱喝，適合每個月女生不舒服的那幾天，喜歡清爽口感的，也能試試黑糖金桔檸檬。鮮奶系列能加入薏仁、紅豆、綠豆等，也歡迎大家發揮創意，配出自己喜歡的滋味。
