1.地點:台南市府前路一段
2.店家介紹:位在台南市府前路一段的魚尾獅食坊，老闆遠赴新加坡當地學習手藝，提供一系列道地的新加坡肉骨茶餐、海南雞飯等南洋料理，還有大家最喜歡的摩摩喳喳和椰奶西米露。
尤其招牌「新加坡肉骨茶」餐，排骨肉的部分更是老闆不惜成本，選用肋骨的部位，不僅肉質細嫩、入口即化，沒有肉腥味，瀰漫胡椒香氣的清澈肉骨茶湯頭，更是讓人耳目一新。
除此，店內的肉骨茶包、醬料與配方，都是從新加坡當地運送來台，要讓客人們吃到原汁原味的新加坡美食。平實的價格，更讓精打細算的消費者，替荷包省下不少預算。
3.營業地址：台南市中西區府前路一段257號(建興國中旁、忠義國小斜對面)
營業電話：06-2131158
4.營業時間平日：早上１１：００～下午１４：３０
下午１６：３０～晚上２１：００
5.心得及照片
肉質鮮美‧海南雞飯
不惜成本，以上等雞腿肉加上新加坡的香蘭所烹調的海南雞，不僅肉質鮮嫩多汁，別有滋味。米飯更是用海南雞湯和新加坡香料所熬煮，風味口感一絕。
新加坡咖哩雞飯
從新加坡當地運來的咖哩醬，加入東南亞的椰漿所熬煮的咖哩醬汁，口感不僅香醇濃厚，而且料多實在又能吃的飽，相當具有南洋風味。
超人氣甜品‧摩摩喳喳
加入椰糖，內含芋頭、地瓜、菠蘿蜜、亞達子果實和西米露等多種水果的摩摩喳喳，不僅色彩豐富，讓人胃口大開，甜蜜的滋味與口感，是許多女生的最愛。
好吃‧人潮絡繹不絕
只要一到用餐時間，往店內瞧去，總是可以看到滿滿的人潮坐在舒適的座位上，等著品嚐道地的新加坡美食和一系列的南洋風味料理、甜品
★新加坡風味套餐（可選擇白飯、雞飯、椰漿飯）
◎新加坡肉骨茶飯１５０ 參峇蝦２８０ 胡椒蝦２８０ 辣椒蝦２８０
◎新加坡咖哩雞飯１６０ 參峇魚２５０ 胡椒蟹４００ 辣椒蟹４００
◎新加坡咖哩牛肉飯１８０
◎海南雞飯１５０
★異國料理（請先預訂，套餐可選擇白飯、雞飯、椰漿飯）
人參春雞３８０ 燒春雞３８０ 口水雞３００ 剁椒魚頭３００ 海鮮南瓜盅３５０
★新加坡特色麵食
新加坡蝦湯麵１５０
新加坡叻沙麵／米粉１５０
養生肉骨茶麵１５０
養生肉骨茶湯１３０
咖哩雞麵１６０
咖哩牛肉麵１８０
★精美小食馬來風光
蝦醬空心菜７０ 蝦醬高麗菜７０ 泡菜７０
