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黃豆料理》豆花DIY

titititi

一步一腳印，走自己的路 ... ...

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計劃永遠趕不上變化

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1樓 大 中 小 發表於 2009-5-21 12:49 

黃豆料理》豆花DIY

材料：豆漿、食用石膏、糖汁

器材：深筒容器

1.將食用石膏粉末加入滾開水中，石膏與水比例為1：10，經過充分攪拌形成懸浮液，現配現用。

2.取一只深筒型的容器，將1.倒入。

3.將熱騰騰的豆漿從高一點的地方快速沖下。4.靜置10～20分鐘，直到表面凝固為止。

5.將豆花撈幾瓢入碗，再加入糖汁即可食用。

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雪满人间

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2樓 大 中 小 發表於 2014-12-26 06:22 
看著挺簡單的，有空做做看看

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