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健康警訊！ 小朋友最愛外食 前三名泡麵、鹽酥雞、滷味

台灣癌症基金會2日公佈「兩代飲食習慣調查結果報告」，讓人驚訝的是，小朋友在選擇外食食物時，高達83%選擇泡麵、70%左右選擇鹽酥雞和滷味。基金會執行長賴基銘表示，小朋友飲食習慣受到父母影響最大，父母應該對小朋友的飲食健康負起最大的責任。


很多人以為父母的飲食攝取觀念應該比小朋友好，不過，台灣癌症基金會2日公佈「兩代飲食習慣調查結果報告」卻顯示，高達9成的小朋友喜歡吃水果，父母部分卻只有6成喜歡；對於蔬菜的喜好程度，小朋友也有5成表達喜歡，反而只有3成的父母對蔬菜感興趣。


調查數據也顯示，小朋友在選擇外食食物時，竟然有83%選擇泡麵，其次是鹽酥雞和滷味。台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟說：『(原音)在外食的食物選擇方面，小孩子有高達將近83%選擇泡麵，另外是鹽酥雞第二個、滷味，這都是屬於重口味，鹽度都比較高的，這些對小朋友的健康都是很不利的。』


基金會執行長賴基銘表示，去年小朋友體重過重的比例有25%，今年已經上升到33%。由於兒童時期過重、肥胖對於癌症有很大的影響，這項數據值得家長注意。賴基銘說：『(原音)在為小朋友選擇什麼樣的飲食的時候，應該要注意他的未來，尤其是高熱量、低纖維、低蔬果，對孩子的健康、文明病、癌症都有長遠的影響。對孩子的健康，從小就要建立起來，所以我們鼓勵多注重蔬果，小孩子一天最少要5份，成人女性我們希望能吃到7份，男性應該吃到9份。』


賴基銘呼籲，小朋友飲食習慣受到父母影響最多，父母應該對小朋友的飲食健康負起最大責任。

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台灣癌症基金會調查發現，台灣兒童的過重與肥胖比例，比起前一年調查增加了約8%的比例，平均每三個孩子，就有一個是小胖妹小胖弟，值得注意的是，有7~9成孩子其實愛吃蔬果，但因父母未提供充足份量，兒童三餐跟著父母吃，深受家長影響，有半數家庭，會將垃圾食物當正餐，專家憂心，飲食不健康，文明病多，台灣恐成為癌症橫行的國度。(徐韻翔報導)


台灣癌症基金會針對國內3千多位兒童以及1千多位家長，總計近5千位民眾進行大規模調查，結果發現，小朋友在外面買東西吃時，最愛買的食物泡麵榮登榜首，其次是鹹酥雞，而滷味也不少，大都是鹹度較高的食物，並有高達半數的家庭，含糖飲料一週喝超過三次，並將垃圾食物當正餐。


而這次調查的結果，比起前一年調查，台灣的胖孩子從25%比例成長到33%，平均每三個就有一個過重，孩子肥胖問題越來越嚴重，基金會執行長賴基銘表示，孩子的飲食偏好習慣，與父母有密切的關連性，有高達6成孩子認為，自己的飲食習慣受到父母影響最多，不良飲食習慣，埋下了將來肥胖、心血管疾病與癌症的罹病風險。


醫師呼籲，肥胖可能容易導致乳癌、大腸癌、攝護腺癌及胰臟癌，而纖維攝取不足則容易便秘、腸憩室炎，罹患心血管疾病、糖尿病，「小老外」越來越多，台灣恐怕將成為一個癌症橫行的國度，呼籲經常外食的家庭，應該把握蔬果579原則，兒童每天要吃到5份蔬果、成人女性7份，男性應吃到9份，才能營養均衡、促進健康。

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孩童在發育期間，許多家長會讓孩子喝牛奶補充鈣質，不過有的家長會配合孩童喜好，選擇調味乳，台北市立聯合醫院營養師表示，其實調味乳的牛奶成份只有一般鮮奶的五成，而且含糖量高，一杯調味奶喝下來，相當於吃下三至四顆的方糖，營養師還提醒，之前的調查發現，台灣地區學童鈣攝取量在500-550毫克之間，建議中高年級學童，應該增加鈣攝取至每天800-1000毫克。


根據一份台灣地區國小學童營養狀況調查，台灣地區6-12歲學童，每天的鈣攝取量為500-550毫克之間，不過衛生署建議，孩童的鈣攝取，7至9歲為800毫克、10至12歲為1000毫克，台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜明徽建議，中高年級學童，除了均衡飲食之外，建議一天可以多補充兩杯牛奶，而有家長為了配合學童的喜好，


會挑選調味乳、稀釋活性乳酸發酵乳、或者是優酪乳，替代牛奶，其實調味乳的牛奶成分只有五成、活性乳酸發酵乳只有三成五，相對地鈣含量較低。如果計算一杯240CC調味乳含糖量，相當於三至四顆方糖，換句話說，喝下一杯調味乳，可能就喝下過多的糖份，營養師表示，甚至一杯240CC的優酪乳含糖量，相當於四至十顆方糖，而台灣地區學童每天的鈣攝取量平均在600毫克以下，建議從正常飲食中多攝取鈣質，比較不建議年紀太小就吃鈣片。

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在外的飲食  為了生意上的競爭  

調味總是會下的比較重

自己要多多注意調節喔

panamax

真心的關懷就不能亂開玩笑了呀

panamax

妳愛恨情仇的起伏   還真的是很大耶..............

panamax

  難怪一下子愛我  一下子恨我  

一下子寵我  一下子啃我的肉 喝我的血.......

panamax

青膏妹子~ 妳這樣一說我就明白了啦!!

那妳繼續啃吧  反正我也不太想活了......

panamax

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我叫妳青膏  那是台語的親切用語

妳叫我石膏  那是在威脅要把我打到躺在病床上吊石膏嗎??

妹子


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自言自語

引用:

原帖由 panamax 於 2009-4-3 13:45 發表 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
真心的關懷就不能亂開玩笑了呀

嗯..我們 panamax 最好了！
不過..小石頭還是最帥的
楓筱嵐還是最有才的
若魔還是最可愛的
X2300還是最酷的



呃..不知道這樣算不算有做到日行一善。