剪報A美食》黃金歲月餐廳 鮟鱇魚美味
★本文原刊登於2009年3月23日聯合報.C2.桃園綜合新聞
八德市黃金歲月景觀休閒餐廳提供鮟鱇魚15道料理,吸引饕客專程品嘗。
鮟鱇魚外貌醜陋,有魔鬼魚之稱,生活在深海中,俗稱燈籠魚,最重30公斤,台灣海域捕撈的魚體型較小不超過2、3斤。
黃金歲月休閒餐廳仿台灣早期老街的圓形拱門外觀,店前一口大水利埤塘,用餐可欣賞園池景色,十分特別。廚師出身的老闆「凱哥」詹益凱說,鮟鱇魚有豐富的膠質,肉質吃起來有韌性,是日本人最愛吃的深海珍饈。
「凱哥」回饋本報讀者,持優惠券消費就贈送一道單價380元的鮟鱇魚料理,該店也免費供應客家豬油拌飯,周一公休。網址
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