發現江南水鄉：周庄的修舊如故
文、攝影：阮如舫 上海同濟大學建築與城市規劃學院博士
江南有許多水鄉古鎮，有悠久的歷史，豐富的文化，優美的景緻與各自的特色，自從中國大陸改革開放以後，經濟急速發展，眾多歷史古鎮受到波及，由於缺乏合理規劃與管理，加上人們對古蹟認知與重視不足，政府又急著開發，像春耕的泥土翻一翻，誰知「建設即是破壞」，許多古鎮美麗的河川被填滿改道了、饒富情趣古橋被拆除了、新洋房取代了稀有的古建築、新闢的馬路把美好都市紋理開腸破肚，一個個有特色的古鎮從此煙消雲散，有些更拷貝新都市的規劃建設，像用同一個模子印出來的庸俗景觀。
從1980年代起，知名古蹟專家同濟大學阮儀三教授為了搶救珍貴文化遺產，對江南水鄉古鎮進行了一連串廣泛與持續的調查，發掘當時尚未被破壞殆盡的周庄、西塘、同里、用直、南潯、烏鎮等古鎮，近二十年來同濟大學與這些古鎮的地方政府一起打拼，基本上將古鎮按其總體規劃實踐，古鎮風貌得以有效保護，城鎮建設也有了合理發展，並蓬勃發展了觀光事業，有「一舉多贏」的卓越成效，周庄是其中的佼佼者。
地理區位
周庄位於江蘇省崑山市境內西南端，西望蘇州，東臨上海，距離上海淀山湖「大觀園」僅有6里遠。周庄現有3000餘人，面積為24公頃。
歷史沿革
春秋戰國時代，周庄為吳王少子搖的封地，稱作「搖城」。北宋元祐年（1086年）才命名為周庄，元末明初，沈萬三遷居到這裡，得了天時地利之便，成為江南的鉅富，這裡的人口就更加聚集，形成了繁華的街市。
周庄地靈人傑，四面環水，以河道為骨架，河川縱橫為水街，常見的景色就是建築物前面是路街，後面是水路，河川與道路間互相交錯，有十幾座造型優美的古橋，自然巧妙地將水、路、橋、房連成一體，豐富古鎮的特有景緻。
人們傍水而居，高低錯落的房舍，就在狹窄的街巷間展開，臨街的商店與住家緊密相連，人與人間的互動就是這麼自然與頻繁，這裡充滿了濃郁鄉土與市集氣息，形成了「小橋、流水、人家」的風貌。
周庄內有雙橋、富安橋、貞風橋等古石橋，張廳、沈廳等明清民居，及迷樓、葉楚傖故居、澄虛道院、全福寺等歷史建築，有很高的文化和觀光價值。西晉文學家張季鷹、唐代詩人劉禹錫、陸龜蒙都曾住在周庄；近代柳亞子、陳去病等南社發起人，也曾聚會迷樓飲酒吟詩，所以，這裡長久以來就是文人雅士的聚會場所。
這裡還有蝦糟螺肉絲、白蜆湯、三味圓、萬三蹄等在地風味佳餚，也有搖快船、舞龍、划燈船等民間習俗，所以，周庄散發著濃郁的人文景觀、歷史建築與民情民俗。
更新過程
1986年周庄在「保護古蹟、建設新區、發展經濟、開闢旅遊」16字方針的總體規劃下，周庄的古蹟保存與發展正式展開，新的與舊的截然分開，古鎮仍然保持原貌，不興建築，不准通車，新的建設一律被趕到古鎮外。
隨著大陸近幾年快速發展，民眾所得提高，對於觀光的需求也提高，「走進生活，回歸家園」，成為旅遊的熱門話題，『人們喜歡原汁原味的設計，已經逐漸厭倦了那些裝腔作勢的假古董和抄襲洋貨的遊樂場』（阮儀三教授名言），周庄自然成為旅遊重點都市。1997年後，每年都有近百萬的觀光人潮，旅遊事業發展帶動了信息、資金與人潮，中外人士紛紛至此進行投資，周庄的蓬勃發展成為中國文化資產保存與再發展的成功典範，更成為中外各界矚目的焦點。
為了適應新的發展需要，1997年周庄又進行新的總體規劃，提出了新的綱領：「保護古蹟風貌、整治歷史環境、提高旅遊質量、改善居民生活」，把古蹟保護和合理開發的要求又向上提高了一步。
總體規劃內容
1997年周庄的總體規劃針對各類古蹟進行現況調查，了解周庄政府和民眾對於新規劃的構想與意願為何，調查周庄的歷史沿革與空間變遷，挖掘周庄古鎮的文化內涵，綜合分析周庄的整體特色，經過這些嚴謹的分析基礎，才進行規劃編制的。
周庄古鎮區是以旅遊、商貿、生活為主要方向，計畫的內容濃縮說明如下：
１.保護規劃中心主題
計畫的主題就是要保護優秀的歷史文化遺產，反映明、清、民國初年的江南水鄉風貌，使之成為國家級歷史古蹟，並且進行申報聯合國世界文化遺產。
２.保護規劃內容
保護的內容不僅在空間硬體設備還包括文化產業，如各級文物保護、古鎮區各級保護範圍制定、古蹟風貌保護、古蹟空間格局保護、古蹟區建築高度控制、古蹟傳統文化繼承與傳統經濟發展等。
３.保護與更新模式
保護的規劃也不是一味保護不准更新，所以，其模式就是本著保護傳統空間格局，充分考慮現況和可執行的原則，對周庄古鎮區的建築及外部空間提出分區保護和更新的措施。如：
（1）保留－對1990年代以後興建建築較集中地區，建築多為磚造混凝土構造、品質較好，而且對環境的衝突不大者，採取保留態度，維持現況。
（2）保存－維持原樣，以求如實反映歷史遺產。對文物點以及沿河沿街的傳統風貌建築群，建築品質和建設風貌都比較好的地區，採取保存的方式，對個別的構造加以更換、修繕並且修改如舊。
（3）更新－對傳統風貌影響較大的建築，採取拆除更新或立面改造更新的措施。
４.環境保護與工程設施
環境保護是很重要的，古鎮區以往的河川污染嚴重，於是採用雨水、污水分流，按河道自然分隔設立分散的小型污水處理廠。古鎮家庭生活污水、賓館、餐廳、廁所的污水，接入污水管道，集中處理，杜絕污水直接排入河道。保持古鎮周圍的河川水面清潔，加強湖泊的調節洪水功能，改善沿岸的綠化、景觀，避免周圍水系對古鎮區水系的污染，嚴禁機動船進入古鎮區河道．．．．。
５.古鎮的旅遊開發
而周庄的旅遊開發是一項重點。為了展現了江南水鄉古鎮的風情與旅遊產業的格局，周庄按照不同的主題分為「古鎮朔源」、「水鄉風情」、「藝苑茶香」、「世家古宅」、「南湖佛音」、「名人遺蹤」等六個遊覽區。另外根據「遊」、「吃」、「住」、「購」、「行」、「娛」提出基本構想。
（1）遊－包括主題風景區的開發與新景點的開發．．．。
（2）吃－包括對周庄的名菜和名點心的開發．．．。
（3）住－包括對各種等級的星級賓館、普通飯店、民居旅館、小型渡假村的管理與開發．．．。
（4）購－推出在地特色的土特產品、恢復傳統手工藝店、恢復往日的水上貿易集市．．．等。
（5）行－將水路和陸路在現有動線基礎上予以延伸。將過於集中擁擠的遊客合理分流，保障遊線的暢通，開放濱湖岸線．．．等。
（6）娛－突出在地娛樂特色，特別是春節、中秋、端午等重大節慶，舉辦如「搖快船」、「划燈船」等活動。平日可在茶樓、酒家，結合「阿婆茶」、「吃講茶」等民風習俗，舉辦民間曲藝表演，如橋頭彈唱、月下撫琴、船頭漁歌．．．等。（註）
這些都是總體規劃的一部份，雖然不能完全述明，不過也看出一些梗概，也可以看出規劃的重要性及其可長可久的發展願景，而這些都是需要長期的堅持與努力的。
結語
古蹟保護專家認為江南水鄉古鎮應該進行合理的、科學的規劃，既可將歷史文物古蹟保存下來，又可以發展產業、旅遊經濟。但是專家們走訪了許多水鄉古鎮，領導大多是持非常反對的意見，認為專家找麻煩，反對經濟改革發展，反對政府大開馬路大肆建設。
所以，像周庄總體規劃得以如期如質的實施，實是阮儀三教授持續竭力的影響才能促成，包括當時周庄經濟拮据，阮教授從北京申請到「大地農村發展基金」經費，作為周庄總體規劃的經費之一。在當時全中國大陸一片建設熱潮的濃厚氣氛下，這樣保存古蹟、帶動產業發展的規劃常被認為是反潮流向後退的。所以，周庄政府領導能接受阮教授的建議，頂住來自各方的壓力，著實花了不少精力與心力，否則，今日周庄古鎮的規劃真的就變成「紙上畫畫，牆上掛掛」，成為「海市蜃樓」。今天周庄顯著的執行成效：「贏了面子，也贏了裡子」，當時拒絕阮儀三教授的建議，胡亂開發的古鎮現在都已後悔莫及了，（真古蹟都不見了，到那裡去再找個假古董呢？）我們深深欽佩阮教授這樣擇善固執的專家，有了他們，中國大陸的歷史古蹟保護才得以保留至今，僅就這點我們就必須多加學習了。
「第一水鄉再現」，她的樸實無華又富有文化情韻的風情，經過「修舊如故」，已經引起更多中外遊客的青睞。優美的古石橋、斑駁的古牆古建築、熱鬧的古老水市街市、在地的古人文風俗及小吃．．．都已經成為周庄無可取代的特色，誰說老東西一定要將它淘汰掉，像周庄的美，就已撩起其蒙蔽已久的面紗，向世人展示她千百年無可取代的風韻。
（註：本文內容係參考同濟大學阮儀三教授及其著作增刪而成）
（本文原載於室內雜誌【城市觀察家系列】2002年6月）
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