小野狼

愛爾蘭熱咖啡

材料：威士忌、白糖、鮮奶油、彩色糖

作法：

1.將1/2盎司的耍士忌與8公克的白糖用愛爾蘭咖啡專用爐架加熱混合，把酒精成份燒去。(酒精燈點然後，須不斷搖動酒杯，使酒杯受熱均勻)。

2.倒入熱咖啡，與酒混合。

3.加上發泡鮮奶油。

4.再灑上一些彩色糖。