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[資訊]特殊產地咖啡豆

[資訊]特殊產地咖啡豆

特殊產地咖啡豆

(牙買加NO.1咖啡)產自牙買加藍山高海拔產區—銀丘的純正藍山咖啡豆,限量橡木桶進口生豆,精緻烘焙,保證書品質保證,純度百分之百,珠圓玉潤般的柔香,酸、甘、苦皆適中,是咖啡中的極品。

(夏威夷可娜咖啡)來自夏威夷西南海岸火山地區的KONA咖啡,產區規模不大,但由於有優良的土質、氣候、以及好的加工因此品質優良,同樣屬於高品質的阿拉比加種,有如紅酒般的色澤,味道香醇帶有柔和的酸及葡萄酒香。 來自於咖啡原鄉衣索比亞,耶加雪啡(yirgacheffe)在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名,稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡,以淺炒至中炒程度烘焙,完美呈現出清新明亮的花果香,豆型漂亮完整,是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡.

(黃金曼特寧)半水洗的黃金曼特寧除了曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外,還多了一份優雅的氣息,實為咖啡極品.

(肯亞AA咖啡)來自於神秘色彩濃厚的咖啡原鄉非洲大陸,肯亞AA咖啡不僅在非洲的咖啡市場佔有一席之地,更是有著無可取代地位的極品地位.以淺炒至中炒程度烘焙,完美地呈現出清新明亮的果酸及獨特水果風味,口感低迴不已。

(藍山咖啡)可以說是最佳的選擇,採用牙買加當地次級單品咖啡豆,因此價格雖較一般單品咖啡稍高,但比起(純)藍山咖啡,可說是普及化的價格,確有藍山咖啡的享受.

(巴西山多士咖啡)來自全世界咖啡的最大生產國巴西,味道屬於中性、清香,沒有刺激的酸味,甘滑順口。
(哥倫比亞咖啡)為阿拉比加種咖啡中相當具有代表性的一個優良品種,香氣濃郁而厚實,帶有明朗的優質酸性,回味無窮,外觀上、品質上都相當優良.

(摩卡咖啡)來自於咖啡的發源地,味道柔和,帶有明朗的酸性、甘味,香氣皆具特色,具有阿拉伯的神秘風味。

(越南咖啡)是羅姆斯達種的代表性品種,苦味較重,冷後具特殊的香甘是其特性適加煉乳飲用。

(曼特寧咖啡)來自印尼之蘇門答臘,深炒的烘焙度,味道濃烈,厚實香醇,略帶苦味,幾乎不帶酸味,是重口味的最佳選擇。

(無因咖啡)由品質優量的哥倫比亞咖啡原豆,經過提煉將絕大部分的咖啡因抽出,幾乎不含咖啡因,適合對咖啡因敏感或是心臟功能不佳的人飲用,但是咖啡的口感猶在。

[ 本帖最後由 123qq 於 2006-8-10 16:57 編輯 ]

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