~芯~

感冒不應吃雞肉？

近日天氣驟晴驟雨，變化不定，令人很容易會患上感冒。坊間一直流傳患上感冒就不應吃雞肉，但原來雞肉和雞湯都可減輕感冒症狀﹗

近期的科學研究證明，喝一碗熱騰騰的雞湯可以緩解呼吸道症狀，減輕不適。而且，雞湯更常被稱為「猶太人的盤尼西林」。研究人員更發現，不管是市場售賣的還是自製的雞湯，都有相同的消炎作用。此外，雞肉含有鋅，鋅已證實能減輕感冒症狀和縮短病期。

多吃洋蔥有助降低膽固醇？

有越來越多的證據顯示，富含類黃酮的食物—如洋蔥—有助降低膽固醇水平。另外，科學家相信，洋蔥所含的硫化合物有助維持健康的膽固醇水平。

番薯是最富營養的蔬菜之一？

番薯含有多種的營養物質，包括β-胡蘿蔔素、綠原酸、不溶纖維、葉黃素、玉米黃素、果膠、植物固醇、鉀、維他命B6及維他命C等，有助降低患心臟病、腎結石和中風等的風險；亦有助預防抑鬱、失眠、便秘和退化性眼疾等。

以上內容轉載自《健康食物抗病妙方》。

亞莉

我最喜愛的蕃薯，我都是放到電鍋加一點水把它煮熟，再拿來吃...哇...好吃的不的了
現在又知道它的營養價值那麼高，我更加喜歡呢！
感謝"芯"大大對健康有概念分享！....^^

asdzxc1987

吃洋蔥也能夠降低"肝指數"還能降低"膽固醇"!!
而番薯能夠用果汁機打成"蕃薯泥"跟沙拉、蔬菜混合成開胃菜或是減肥餐。
最近天氣陰晴不定，時暖時涼，感冒的人數越來越多!!
喝點熱熱的雞湯還是能夠減輕一點感冒的症狀!
有多點時間的大小朋友還能夠弄點"薑湯"來喝，能驅寒，還能夠增強免疫力!

老鼠愛小米

引用:

原帖由 亞莉 於 2008-12-17 07:35 發表 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
我最喜愛的蕃薯，我都是放到電鍋加一點水把它煮熟，再拿來吃...哇...好吃的不的了
現在又知道它的營養價值那麼高，我更加喜歡呢！
感謝"芯"大大對健康有概念分享！....^^

我很烤地瓜喔

冰的也很好吃

老鼠愛小米

引用:

原帖由 asdzxc1987 於 2008-12-17 20:21 發表 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
吃洋蔥也能夠降低"肝指數"還能降低"膽固醇"!!
而番薯能夠用果汁機打成"蕃薯泥"跟沙拉、蔬菜混合成開胃菜或是減肥餐。
最近天氣陰晴不定，時暖時涼，感冒的人數越來越多!!
喝點熱熱的雞湯還是能夠減輕一點感冒的症 ...

你的主也很不錯喔!