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材料 ： 糯米粉 300 克
  砂糖 225 克
  椰漿 200 毫升
  椰絲 1 包
　 　 芒果 2 個
　 　 　
制法 ： (1)  將芒果切粒待用；
  (2)  將糯米粉、砂糖及椰漿混在溶器內，加 1 罐椰漿的清水，攪至沒有粉粒為止；
  (3) 用大火蒸 45 分鐘至糯米粉糰不沾竹籤；
  (4)  將已準備好的芒果包在糯米粉糰內，再放在椰絲內碌勻便用；
  (5) 雪凍後即可享用。